तीतर सोने की डली
तीतर सोने की डली के बारे में की आवश्यकता है 35 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 3.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 724 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, और 31 ग्राम वसा प्रत्येक। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 5 लोगों ने यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के लिए बटररी राउंड क्रैकर्स, दूध, आटा और मीट टेंडराइज़र की आवश्यकता होती है । एक चम्मच के साथ 69 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: तीतर कैसे पकाने के लिए: क्रीम और बोर्बोन के साथ मक्खन भुना हुआ तीतर, ब्रूसचेट्टा के साथ तीतर, और तीतर आ ला रुसे.
निर्देश
375 से 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 से 200 डिग्री सेल्सियस) के लिए एक डीप फ्रायर को प्रीहीट करें ।
सभी टुकड़ों को एक समान और समान मोटाई बनाने के लिए तीतर के मांस को मीट टेंडराइज़र के साथ छिड़कें और एक मैलेट के साथ हल्के से पाउंड करें । एक मध्यम कटोरे का उपयोग करके, आटा, अनुभवी नमक, काली मिर्च, आलू के गुच्छे और कुचल पटाखा टुकड़ों को मिलाएं ।
अच्छी तरह मिक्स करके अलग रख दें ।
एक अलग मध्यम कटोरे में, अंडे और दूध को मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें । तीतर के मांस के स्ट्रिप्स को अंडे के मिश्रण में डुबोएं और फिर प्रत्येक पट्टी को आटे के मिश्रण में डालें । अच्छी तरह से और अच्छी तरह से कोट करें और एक प्लेट पर बिछाएं ताकि स्ट्रिप्स को आसानी से डीप फ्रायर में स्थानांतरित किया जा सके ।
स्ट्रिप्स को 375 से 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 से 200 डिग्री सेल्सियस) पर एक गहरे फ्रायर सेट में सुनहरा भूरा होने तक रखें । (नोट: आप पैन फ्राइंग के लिए 1 कप तेल के साथ मध्यम उच्च से उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में इन्हें भून सकते हैं, लेकिन अगर वे तेल में डूबे नहीं हैं तो आपको उन्हें फ्लिप करने की आवश्यकता हो सकती है । )
अनुशंसित शराब: तीतर स्तन यदि), मादक पेय, संघटक, Pinot Noir, सूखी रेड वाइन, Chardonnay, खाद्य उत्पाद श्रेणी, सॉविनन ब्लैंक, (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है), सूखी सफेद शराब, लवेज बीज का चूर्ण, रिस्लीन्ग, अनार मदिरा या क्रैनबेरी रस, मेनू आइटम प्रकार
चिकन नगेट्स के लिए व्हाइट वाइन, मादक पेय और घटक बढ़िया विकल्प हैं । सफेद मांस को आमतौर पर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है क्योंकि मांस के स्वाद पर हावी नहीं होता है, इसलिए शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक सुरक्षित विकल्प हैं । टमाटर सॉस या निश्चित रूप से रेड वाइन सॉस के साथ तैयार चिकन को पिनोट नोयर की तरह लाल रंग के साथ परोसा जा सकता है । आप चार्ल्स डी कज़ानोव टेटे डी क्यूवे ब्रूट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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चार्ल्स डी कज़ानोव टेटे डी क्यूवी ब्रूट
ठीक बुलबुले एक सुनहरी पृष्ठभूमि के खिलाफ एक बड़ी स्ट्रिंग बनाते हैं । एक फल नाक और स्वादिष्ट, लगातार जौ चीनी और ब्रियोच स्वाद । एक बहुत ही जीवंत शराब जो बहुत बहुमुखी है । यह किसी भी पार्टी के लिए एक उज्ज्वल, आसान शैंपेन है!यह शैंपेन शेलफिश, पोर्क व्यंजन, हल्के और नरम चीज और समृद्ध मछली के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है । ब्लेंड: 10% शारदोन्नय, 30% पिनोट मेयुनियर, 60% पिनोट नोयर