तिरामिसु कपकेक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए तिरामिसु कपकेक को आज़माएं । के लिए $ 1.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 524 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, और 29 ग्राम वसा. यह नुस्खा कार्य करता है 24. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । 21 व्यक्ति की कोशिश की और यह नुस्खा पसंद आया है. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास बेकिंग पाउडर, अंडे, वैनिलन अर्क और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 55 मिनट. एक चम्मच के साथ 23 का स्कोर%, यह पकवान बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तिरामिसु कपकेक, तिरामिसु कपकेक, और तिरामिसु कपकेक.
निर्देश
कपकेक के लिए: संवहन ओवन को 325 डिग्री एफ लाइन 24 नियमित कपकेक पैन को लाइनर के साथ प्रीहीट करें ।
चॉकलेट से ढकी कॉफी बीन्स को रफ काट लें और एक तरफ रख दें ।
एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं । पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर में, मक्खन और चीनी को मध्यम गति पर हल्का और फूलने तक, 4 से 8 मिनट तक क्रीम करें । धीरे-धीरे अंडे डालें, एक बार में, आवश्यकतानुसार कटोरे को खुरचें ।
वेनिला अर्क जोड़ें। कम गति पर, धीरे-धीरे वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण और दूध जोड़ना, सूखी सामग्री के साथ शुरुआत और अंत करना ।
जब बैटर चिकना हो जाए, तो समान रूप से कपकेक लाइनर्स में विभाजित करें ।
प्रत्येक कपकेक पर 1 चम्मच कुचल कॉफी बीन्स छिड़कें ।
लगभग 15 मिनट तक हल्का ब्राउन और पूरी तरह से पकने तक बेक करें । पूरी तरह से ठंडा।
एस्प्रेसो सिरप के लिए: एक छोटे सॉस पैन में, 1/3 कप पानी, चीनी और एस्प्रेसो पाउडर मिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
गर्मी से निकालें और कॉफी लिकर में हलचल करें ।
मस्कारपोन क्रीम के लिए: एक मध्यम कटोरे में, मस्कारपोन, कन्फेक्शनरों की चीनी, कॉफी लिकर और वेनिला अर्क को मिलाएं ।
भारी क्रीम को स्टैंड मिक्सर के कटोरे में रखें । व्हिस्क अटैचमेंट का उपयोग करके, क्रीम को नरम चोटियों के रूप में कोड़ा । धीरे-धीरे व्हीप्ड क्रीम के एक तिहाई को मस्कारपोन मिश्रण में मोड़ो । दो और परिवर्धन में क्रीम में तह जारी रखें ।
इकट्ठा करने के लिए: एक कांटा का उपयोग करके, पके हुए कपकेक के शीर्ष में छेद करें । धीरे-धीरे प्रत्येक कपकेक के ऊपर एस्प्रेसो सिरप के 2 बड़े चम्मच चम्मच ।
मस्कारपोन क्रीम को एक पाइपिंग बैग में रखें जिसमें प्रत्येक कपकेक पर एक धातु ट्यूब और पाइप वांछित मात्रा में क्रीम लगे हों । कोको पाउडर के साथ धूल और चॉकलेट छीलन के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
कपकेक क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी ' एस्टी के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । सीए ' डेल बॉस्को फ्रांसियाकोर्टा क्यूवी प्रेस्टीज एडिज़ियोन 45 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 47 डॉलर प्रति बोतल है ।
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