अगर आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक डेयरी मुक्त व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो तिल चिकन एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। $2.2 प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% कवर करती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 29 ग्राम प्रोटीन , 28 ग्राम वसा और कुल 502 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। यदि आपके पास स्कैलियन, चिकन ब्रेस्ट, तिल का तेल और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 175 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 1 घंटे में बन जाता है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 63% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर अच्छा है ।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
चिकन को ठण्डे पानी में धो लें, सुखा लें और अतिरिक्त चर्बी काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 से 6 धनिया की टहनियाँ, गार्निश के लिए
6 धनिया की टहनियाँ, गार्निश के लिए
3
चिकन को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और एक बड़े मिश्रण के कटोरे में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए बारीक कटी हरी प्याज़
4
मैरिनेड की सामग्री को कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सॉस तैयार करते समय मैरिनेट होने के लिए अलग रख दें।
सॉस बनाने के लिए: एक सॉस पैन में तिल का तेल डालें और धीमी आंच पर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चुटकी भर सफ़ेद तिल
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
6
अदरक और लहसुन डालें और खुशबू आने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक धीरे-धीरे भूनें। इस बीच, एक मिक्सिंग बाउल में बची हुई सॉस सामग्री को मिलाएँ और कॉर्नस्टार्च को घुलने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ। तले हुए अदरक और लहसुन के साथ सॉस पैन में धीरे से डालें। डालते समय हिलाएँ क्योंकि कॉर्नस्टार्च बहुत जल्दी गाढ़ा हो जाएगा। धीमी आँच पर गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्राकृतिक केक मिश्रण
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
7
एक भारी तली वाले बर्तन या डीप-फ्रायर में इतना तेल गरम करें कि वह बर्तन के किनारों तक आधा आ जाए, यानी 375 डिग्री फॉरेनहाइट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
8
चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में लगभग 5 से 6 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
9
वायर मेश छलनी का उपयोग करके चिकन को बाहर निकालें और कागज़ के तौलिये पर सुखा लें। स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक डालें। परोसने के लिए, तले हुए चिकन को एक प्लेट पर रखें और ऊपर से सॉस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
10
ऊपर से भरपूर मात्रा में भुने हुए तिल छिड़कें और हरी प्याज और धनिया की टहनियों से सजाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 औंस कटे हुए स्कैलियन
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च