त्वरित क्रीमयुक्त पालक के साथ पैन-सियर रिबे स्टेक
त्वरित क्रीमयुक्त पालक के साथ पैन-सियर रिबे स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 9.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 60% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 75 ग्राम प्रोटीन, 127 ग्राम वसा, और कुल का 1470 कैलोरी. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 68 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम, आटा, जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो पैन-सियर रिबे स्टेक, टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक, तथा त्वरित क्रीमयुक्त पालक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन रिबे अच्छी तरह से ।
12 इंच के भारी तले वाले कास्ट-आयरन स्किलेट में उच्च गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि धूम्रपान शुरू न हो जाए । स्टेक और कुक को सावधानी से जोड़ें, हर 30 सेकंड या तो चिमटे की एक जोड़ी के साथ फ़्लिप करें, जब तक कि एक पीला सुनहरा भूरा क्रस्ट विकसित न होने लगे, लगभग 4 मिनट ।
कड़ाही में दो बड़े चम्मच मक्खन डालें । फोमिंग मक्खन के साथ स्टेक को चखने के लिए एक चम्मच का उपयोग करते हुए, हर 30 सेकंड में स्टेक को फ़्लिप करना जारी रखें । (प्रक्रिया के चरण-दर-चरण स्लाइड शो के लिए यहां देखें । यदि मक्खन अत्यधिक धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो गर्मी को मध्यम तक कम करें । प्रक्रिया जारी रखें जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मांस थर्मामीटर 125 डिग्री फ़ारेनहाइट (मध्यम दुर्लभ के लिए), कुल 8 से 10 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए ।
स्टेक निकालें और 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए एक बड़ी प्लेट पर अलग सेट करें ।
इस बीच, मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में एक बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
आटा जोड़ें और एक व्हिस्क के साथ हलचल करें जब तक कि कोई गांठ न हो । आँच को मध्यम कम कर दें, और तब तक पकाएँ जब तक कि रूक्स गोरा न हो जाए और 2 से 3 मिनट तक स्वादिष्ट महक न आ जाए ।
भारी क्रीम में डालें और गांठ से बचने के लिए लगातार फेंटें । 1/8 चम्मच नमक और एक चुटकी कसा हुआ जायफल के साथ सीजन, और मोटी और मलाईदार तक धीरे से उबाल लें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम आकार के कड़ाही में मक्खन के बचे हुए चम्मच को पिघलाएं ।
पालक जोड़ें और चिमटे की एक जोड़ी के साथ हलचल करें जब तक कि पत्तियां सिर्फ मुरझा न जाएं, लेकिन फिर भी कुछ अखंडता है । गर्मी बंद करें ।
कड़ाही में आधा क्रीम सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
पालक को एक साथ बांधने में मदद करने के लिए यदि आवश्यक हो तो और जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
स्टेक को 1/2-इंच मोटी स्लाइस (यदि वांछित हो) में स्लाइस करें, मोटे समुद्री नमक के साथ छिड़के, और किनारे पर पालक के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है निर्देशक का मर्लोट । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 21 डॉलर है ।
![निर्देशक के Merlot]()
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।