तली हुई ऋषि पत्तियों के साथ शीतकालीन स्क्वैश सूप
एक की जरूरत है लस मुक्त, प्राइमल और शाकाहारी सूप? तली हुई ऋषि पत्तियों के साथ शीतकालीन स्क्वैश सूप कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 332 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 25 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके पास अजमोद, पानी, रिकोटा सलाटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 97 का अद्भुत स्पूनाक्यूलर स्कोर%. कोशिश करो तली हुई ऋषि पत्तियों के साथ शीतकालीन स्क्वैश सूप, कार्निवल स्क्वैश सूप, तले हुए ऋषि और मुंडा परमेसन के साथ, तथा तली हुई ऋषि पत्तियों के साथ प्रोसियुट्टो तिरछा चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
तेल के साथ सतहों को ब्रश करें, लहसुन के साथ गुहाओं को सामान करें, और उन्हें कटे हुए पक्षों को बेकिंग शीट पर रखें ।
एक उंगली से दबाए जाने पर निविदा तक सेंकना, लगभग 30 मिनट ।
इस बीच, एक छोटी कड़ाही में, 1/4 कप तेल को लगभग धूम्रपान करने तक गर्म करें, फिर पूरे ऋषि के पत्तों में डालें और लगभग 1 मिनट तक धब्बेदार और अंधेरा होने तक भूनें । पत्तियों को एक कागज़ के तौलिये पर अलग रख दें और तेल को एक चौड़े सूप के बर्तन में स्थानांतरित करें ।
प्याज, कटा हुआ ऋषि, अजवायन के फूल, और अजमोद जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि प्याज किनारों के आसपास भूरा न हो जाए, 12 से 15 मिनट । पैन में जमा हुए किसी भी रस के साथ स्क्वैश मांस को बर्तन में स्कूप करें । लहसुन को छीलकर बर्तन में 1 1/2 चम्मच नमक और पानी डालकर उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें, आंशिक रूप से कवर, 25 मिनट के लिए । यदि सूप बहुत गाढ़ा हो जाता है, तो इसे पतला करने के लिए बस और पानी डालें । नमक के लिए स्वाद।
आपके द्वारा उपयोग किए गए स्क्वैश के प्रकार के आधार पर, सूप चिकना या खुरदरा होगा । यदि आप अधिक परिष्कृत सूप चाहते हैं तो प्यूरी या इसे फूड मिल से गुजारें । इसे कटोरे में डालें और ऊपर से पनीर वितरित करें ।
तली हुई ऋषि पत्तियों के साथ प्रत्येक कटोरे को गार्निश करें, काली मिर्च जोड़ें, और सेवा करें ।
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