तले हुए अंडे और स्मोक्ड प्रोसिटुट्टो के साथ लीक्स विनैग्रेट
तले हुए अंडे और स्मोक्ड प्रोसिटुट्टो के साथ लीक्स विनैग्रेट सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 456 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. के लिए $ 2.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। शैंपेन सिरका, साबुत अनाज सरसों, अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लीक, टमाटर और प्रोसिटुट्टो के साथ बेक्ड अंडे, अंडे मिमोसा के साथ विनैग्रेट में ठंडा लीक, तथा अनार विनैग्रेट और प्रोसिटुट्टो क्राउटन के साथ स्मोक्ड टर्की और नाशपाती का सलाद.
निर्देश
बर्फ के पानी का एक बड़ा कटोरा तैयार करें । उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, लीक को पकाएं, कवर करें, निविदा तक, लगभग 5 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, लीक को बर्फ के पानी में ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें ।
अच्छी तरह से सूखा, फिर लीक को कागज़ के तौलिये में सूखने के लिए स्थानांतरित करें, नीचे की तरफ काट लें ।
एक छोटे कटोरे में, सिरका, सरसों और तारगोन के साथ सिरका मिलाएं । जैतून के तेल के 1/4 कप प्लस 2 बड़े चम्मच में धीरे-धीरे फेंटें । नमक और काली मिर्च के साथ विनैग्रेट का मौसम ।
एक बड़े कड़ाही में, शेष 1/4 कप जैतून का तेल गरम करें । बैचों में काम करते हुए, मध्यम उच्च गर्मी पर स्पेक को भूनें, एक बार मोड़कर, किनारों के चारों ओर कुरकुरा होने तक, लगभग 3 मिनट ।
कड़ाही में मक्खन डालें और आँच को मध्यम कर दें । कड़ाही में 2 अंडे फोड़ें और अंडे को वसा के साथ भूनें, जब तक कि सफेद सेट न हो जाएं और जर्दी अभी भी थोड़ी बहती है, लगभग 3 मिनट ।
तले हुए अंडे को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । शेष अंडे के साथ दोहराएं । तले हुए अंडे को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
एक बड़े कटोरे में, लीक को विनैग्रेट के साथ कोट करें, उन्हें बरकरार रखें । लीक को एक थाली में या अलग-अलग प्लेटों पर व्यवस्थित करें और ऊपर से स्पेक और तले हुए अंडे डालें ।
शीर्ष पर किसी भी शेष विनैग्रेट को बूंदा बांदी करें, चिव्स के साथ छिड़के और परोसें ।