तले हुए मीठे अचार के साथ क्लासिक ऑल-अमेरिकन बर्गर

तले हुए मीठे अचार के साथ क्लासिक ऑल-अमेरिकन बर्गर
फ्राइड स्वीट अचार के साथ क्लासिक ऑल-अमेरिकन बर्गर एक मुख्य कोर्स है जो 4 परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 68 ग्राम प्रोटीन, 436 ग्राम वसा और कुल 4614 कैलोरी होती है। $6.44 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 58% पूरा करता है। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए लाल शिमला मिर्च, बिब लेट्यूस के पत्ते, पिसा हुआ सूअर का मांस और छाछ की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 85% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अद्भुत है. इसी तरह के व्यंजनों में ऑल अमेरिकन क्लासिक बेकन चीज़ बर्गर, स्वीट कॉर्नमील डीप फ्राइड अचार और ऑल अमेरिकन बर्गर शामिल हैं।

निर्देश

1
बर्गर पैटीज़ के लिए: एक मध्यम कटोरे में, बीफ़, मेमना, सूअर का मांस, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च को पीसकर मिलाएं। 4 समान आकार की पैटीज़ बनाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। पैटीज़ के बाहरी हिस्से पर हल्के से नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों से भरी 4 छोटी कटोरियाँसरसों से भरी 4 छोटी कटोरियाँ
सरसों से भरे कटोरेसरसों से भरे कटोरे
सरसों के साथसरसों के साथ
1 1/2 क्वॉर्ट्स कैनोला तेल1 1/2 क्वॉर्ट्स कैनोला तेल
25 मीठे अचार के चिप्स25 मीठे अचार के चिप्स
मीठे अचार के चिप्समीठे अचार के चिप्स
25 मीठे अचार के चिप्स25 मीठे अचार के चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मीठे अचार के चिप्समीठे अचार के चिप्स
2
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 डिल अचार4 डिल अचार
3
एक ग्रिल या ग्रिल पैन को तेज़ आंच पर गरम करें। पैटीज़ को अच्छी तरह पकने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट, और फिर 2 मिनट के लिए 90-डिग्री पर घुमाएँ। पैटीज़ को पलटें और दोहराएँ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 पाउंड पिसा हुआ चक या सिरोलिन1 1/2 पाउंड पिसा हुआ चक या सिरोलिन
ग्राउंड चक या सिरोलिनग्राउंड चक या सिरोलिन
4
प्रत्येक पैटी के ऊपर 1 टुकड़ा पनीर रखें और एक शीट ट्रे में स्थानांतरित करें। पनीर के पिघलने तक गर्म ओवन में पकाएं, लगभग 1 मिनट और।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 तिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुए4 तिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुएतिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुए
5
पैटीज़ को शीट ट्रे से निकालें और वायर रैक पर रखें। प्लेट के लिए अचार, बन और टॉपिंग तैयार करते समय एक मिनट के लिए आराम करने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 तिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुए4 तिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुए
तिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुएतिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
6
तले हुए मीठे अचार के लिए: एक मध्यम सॉस पैन में, तेल को 350 डिग्री F तक गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठा अचारमीठा अचार
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
7
आटे को नमक, मिर्च पाउडर, बेकिंग पाउडर, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च के साथ मिला लें। सभी अचारों को छाछ में डुबोएं और फिर मैदा छिड़क कर गरम तेल में तल लें. जब अचार सतह पर तैरकर सुनहरे भूरे रंग का हो जाए तो तेल से निकाल लें। तुरंत कागज़ के तौलिये पर रखें और फिर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
2 बड़े चम्मच और 2 छोटे चम्मच ठंडा मक्खन, विभाजित2 बड़े चम्मच और 2 छोटे चम्मच ठंडा मक्खन, विभाजित
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
प्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंगप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
लाल पत्ती वाला सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंलाल पत्ती वाला सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
मिश्रित क्रैकर्स या पीटा चिप्समिश्रित क्रैकर्स या पीटा चिप्स
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
8
सैंडविच को इकट्ठा करने के लिए: प्रत्येक बन के निचले आधे भाग पर, एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ फैलाएं, 1 बर्गर रखें और ऊपर तला हुआ अचार डालें। जूड़े के ऊपरी भाग से ढकें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
लाल पत्ती वाला सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंलाल पत्ती वाला सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
अखरोट-किशमिश ब्रेडअखरोट-किशमिश ब्रेड
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
9
केचप, सरसों, प्याज, टमाटर, सलाद और डिल अचार के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिल अचारडिल अचार
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
पतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज
तीखा चेडर, कटा हुआतीखा चेडर, कटा हुआ
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़2 बड़े चम्मच और 2 छोटे चम्मच ठंडा मक्खन, विभाजित2 बड़े चम्मच और 2 छोटे चम्मच ठंडा मक्खन, विभाजित4Bibb सलाद के पत्तोंBibb सलाद के पत्तों0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)4स्मॉल्सbowls filled with ketchupbowls filled with ketchup4स्मॉल्सbowls filled with mustardbowls filled with mustard2401 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंगप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनचेडरचेडर1कसा हुआ परमेसन चीज़1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक25sweet pickle chipssweet pickle chips25sweet pickle chipssweet pickle chips4डिल अचारडिल अचार250हैबेनेरो मिर्चआटाआटा680हैबेनेरो मिर्चground chuck or sirloinground chuck or sirloin227हैबेनेरो मिर्चजमीन भेड़ का बच्चाजमीन भेड़ का बच्चा4थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और जमीन काली मिर्चनमक और जमीन काली मिर्च227हैबेनेरो मिर्चग्राउंड पोर्कग्राउंड पोर्क1कसा हुआ परमेसन चीज़रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, छल्ले में कटा हुआप्याज, छल्ले में कटा हुआ4sesame seed buns, halved and steamedsesame seed buns, halved and steamed4sesame seed buns, halved and steamedsesame seed buns, halved and steamed1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाटमाटर, कटा हुआटमाटर, कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Merlot, Malbec, Zinfandel

बर्गर के लिए मर्लोट, मैलबेक और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं। मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा। बोल्ड टॉपिंग के लिए बोल्ड वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे मैलबेक या पेपरी ज़िनफंडेल। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़। इसमें 5 में से 4.7 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 80 डॉलर है।
बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
नाजुक बुलबुलों का बढ़िया मूस अपने सुनहरे रंग की चमक के साथ सुंदर ढंग से जुड़ता है। एक क्यूवी जो सफेद गूदे वाले फलों के साथ मिश्रित सूखे मेवों, बादाम और ताजा हेज़लनट्स की सुगंध की शुद्ध तीव्रता से आपको आश्चर्यचकित कर देगी। मक्खनयुक्त ब्रियोच और खनिज सुगंध की सुगंध से जुड़े बुलबुले की मलाईदार अनुभूति। ताज़ा और सुंदर मिठास के साथ लगातार खत्म। यह शानदार बोतल कैवियार या बढ़िया सीपों के साथ-साथ ग्रिल्ड मछली और समुद्री भोजन के साथ एक आदर्श संयोजन बनाएगी।
कठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर57
पत्रिका
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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