तवेला परिवार का सॉसेज
तवेला परिवार का सॉसेज एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 15 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 92 सेंट, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 28 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 207 कैलोरी. नमक, जायफल, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं परिवार सॉसेज रात का खाना, इतालवी सॉसेज स्पेगेटी पाई {एक परिवार पसंदीदा}, तथा बीफ स्ट्रैगनॉफ-मूल रूप से एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा रूसी स्ट्रैगनॉफ परिवार के लिए बनाया गया, यह परिवार मेरे घर के आसपास पसंदीदा है.
निर्देश
उच्च गर्मी पर 1-से 2-चौथाई पैन में, शराब और अचार के मसाले को उबाल लें ।
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें, लगभग 45 मिनट ।
एक बड़े कटोरे में एक झरनी के माध्यम से डालो; ठोस त्यागें ।
कटोरे में पिसा हुआ सूअर का मांस, नमक, काली मिर्च, दालचीनी और जायफल डालें ।
मसालों को समान रूप से वितरित करने के लिए अपने हाथों से बहुत अच्छी तरह मिलाएं ।
आकार लगभग 1/3 कप (लगभग 3 ऑउंस । ) पोर्क मिश्रण लगभग 1/2 इंच मोटी अंडाकार आकार की पैटी में ।
एक लच्छेदार पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें । शेष मिश्रण को पैटीज़ में आकार देने के लिए दोहराएं, उन्हें लच्छेदार कागज की चादरों द्वारा अलग की गई परतों में ढेर करें ।
गैस ग्रिल पर मध्यम-गर्म कोयले या मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल पर पैटीज़ बिछाएं (आप ग्रिल स्तर पर अपना हाथ केवल 4 से 5 सेकंड तक पकड़ सकते हैं); गैस ग्रिल पर ढक्कन बंद करें । पैटीज़ को एक बार पलटते हुए, दोनों तरफ से ब्राउन होने तक और बीच में गुलाबी न होने तक (परीक्षण के लिए कट), कुल लगभग 8 मिनट तक पकाएं । (वैकल्पिक रूप से, मध्यम आँच पर 10 से 12 इंच के फ्राइंग पैन में पैटीज़ को भूनें, आवश्यकतानुसार पलट दें, जब तक कि दोनों तरफ से ब्राउन न हो जाए और केंद्र में गुलाबी न हो, कुल 10 से 15 मिनट । ) एक थाली पर ढेर करें और परोसें ।