थाई-सुगंधित मटर प्यूरी के साथ स्कैलप्स
थाई-सुगंधित मटर प्यूरी के साथ स्कैलप्स एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 185 कैलोरी. के लिए $ 1.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 41 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, क्रीम फ्रैची, थाई करी पेस्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 15 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 37 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नारंगी-सुगंधित क्विनोआ के साथ ग्रील्ड स्कैलप्स, डल्से डे लेचे, मैंगो प्यूरी और बादाम सुगंधित क्रीम का पैराफिट, तथा फूलगोभी प्यूरी के साथ पका हुआ पका हुआ आलू.
निर्देश
मटर को उबलते हुए, थोड़ा नमकीन पानी में निविदा तक पकाएं, फिर नाली और एक ब्लेंडर में टिप करें, 1 बड़ा चम्मच करी पेस्ट और क्रीम फ्रैची या खट्टा क्रीम मिलाएं । स्वादानुसार नमक डालें और शायद अधिक करी पेस्ट डालें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कितना मजबूत है ।
एक फ्राइंग पैन में तेल और मक्खन को झागदार होने तक गर्म करें, और फिर स्कैलप्स को 2 मिनट के लिए एक तरफ भूनें । यदि आप बड़े स्कैलप्स का उपयोग कर रहे हैं तो कभी-कभी उन्हें आधे हिस्से में काटना आसान होता है ।
जब वे पक जाते हैं, तो वे बीच में अपना कच्चा रूप खो देते हैं और सुस्वादु रूप से कोमल हो जाते हैं, जबकि बाहर की तरफ सुनहरा और लगभग कारमेलाइज्ड होता है ।
स्कैलप्स को दो गर्म प्लेटों पर उठाएं और फिर चूने के रस में निचोड़कर गर्म पैन को हटा दें । अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हिलाओ और स्वाद के हर स्क्रैप को उठाओ, और फिर प्रत्येक प्लेट पर स्कैलप्स पर डालें ।
मटर प्यूरी को स्कैलप्स के साथ डिश करें, और कटा हुआ सीताफल या थाई तुलसी के साथ छिड़के ।
यदि आपको ऐसा लगता है तो चूने के एक और पच्चर के साथ परोसें ।