थाई सब्जियाँ
थाई सब्जियां शायद वही एशियाई रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 4 ग्राम वसा और कुल 70 कैलोरी होती हैं। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 8 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 67 सेंट प्रति सर्विंग है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में बेल मिर्च, मशरूम, लहसुन की कलियां और हरी बीन्स की जरूरत होती है। यह साइड डिश के रूप में भी अच्छा रहता है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 81% का अद्भुत स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में 5 कप पानी उबालें।
इसमें बीन्स और शतावरी डालें, ढककर 2 मिनट तक पकाएं।
पानी निकाल लें और सब्जियों को तुरंत बर्फ के पानी में डाल दें।
पानी निकालें और थपथपाकर सुखाएं।
एक बड़े कड़ाही या कड़ाही में मशरूम, काली मिर्च और गाजर को तेल में 4 मिनट तक भूनें।
इसमें प्याज, लहसुन, अदरक और काली मिर्च के टुकड़े डालें; तब तक पकाएं जब तक सब्जियां कुरकुरी और मुलायम न हो जाएं।
इसमें बीन्स और शतावरी डालें, गर्म करें।