थाई हरी करी मछली

थाई हरी करी मछली
नुस्खा थाई हरी करी मछली मोटे तौर पर आपकी भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकती है 45 मिनट. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 8.09 प्रति सेवारत. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 484 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । करी पेस्ट, काफिर लाइम लीफ सेक्शन 2 चम्मच लाइम पील, नियमित तुलसी के पत्ते, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 78 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं शतावरी और मटर के साथ थाई मछली हरी करी, घर का बना थाई हरी करी पेस्ट (और एक आसान थाई हरी करी), तथा नारियल के दूध की हरी करी सॉस में थाई ग्रीन करी टर्की और तोरी मीटलाफ.

निर्देश

1
स्टार ऐनीज़ को छोटे टुकड़ों में तोड़ें । मध्यम - उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के फ्राइंग पैन में, स्टार ऐनीज़ या सौंफ के बीज, जीरा, और धनिया को सुगंधित होने तक, 2 से 3 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनीसअनीस
स्टार Aniseस्टार Anise
धनियाधनिया
जीराजीरा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
मसालों को एक ब्लेंडर में डालें और बारीक जमीन तक घुमाएं, या मोर्टार में डालें और मूसल के साथ पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेमसाले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
3
फ्राइंग पैन में नारियल का दूध जोड़ें; मध्यम-उच्च गर्मी पर अक्सर हलचल करें जब तक कि दूध चुलबुली न हो और वसा अलग होने लगे, 2 से 6 मिनट (अगर दूध पैन से बाहर निकलता है तो गर्मी कम करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल का दूधनारियल का दूध
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
सभी करी पेस्ट जोड़ें और सुगंधित, 2 से 3 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करी पेस्टकरी पेस्ट
5
1 1/4 कप शोरबा, जमीन मसाले, पूरे तुलसी के पत्ते, मछली सॉस, और चीनी जोड़ें । काफिर चूने के पत्तों को कुल्ला, प्रत्येक को आधा में फाड़ दें, और सॉस में हलचल करें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काफिर चूना पत्तियांकाफिर चूना पत्तियां
ताजा तुलसीताजा तुलसी
मछली सॉसमछली सॉस
मसालेमसाले
शोरबाशोरबा
सॉससॉस
चीनीचीनी
6
मछली और पैट सूखी कुल्ला; आठ बराबर टुकड़ों में काटें और 12 - 16 इंच के बेकिंग पैन में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
7
मछली पर बूंदा बांदी तेल और टुकड़ों को कोट करने के लिए बारी; थोड़ा अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
8
400 नियमित या संवहन ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि मछली मुश्किल से अपारदर्शी न हो, लेकिन फिर भी सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट) के केंद्र में नम-दिखने वाली, हलिबूट के लिए 10 से 15 मिनट, कैटफ़िश के लिए 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैटफ़िशकैटफ़िश
हलिबूटहलिबूट
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
9
इस बीच, उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, 2 1/2 से 3 चौथाई पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
बीन्स डालें और काटने के लिए लगभग निविदा तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएं । बेल मिर्च में हिलाओ, फिर तुरंत नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
बीन्सबीन्स
11
मछली पक जाने से ठीक पहले, हरी करी सॉस को तेज़ आँच पर फिर से गर्म होने तक मिलाएँ । एक छोटे कटोरे में, शेष 1/2 कप शोरबा को 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करी सॉसकरी सॉस
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
शोरबाशोरबा
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
12
गर्म करी सॉस में जोड़ें और उबाल आने और गाढ़ा होने तक, लगभग 1 मिनट तक हिलाएं । यदि वांछित है, तो काफिर चूने के पत्तों को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काफिर चूना पत्तियांकाफिर चूना पत्तियां
करी सॉसकरी सॉस
13
आठ डिनर प्लेटों पर गर्म चावल का टीला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावलचावल
14
मछली के चारों ओर शीर्ष और तितर बितर सेम और काली मिर्च स्ट्रिप्स पर मछली रखना । मछली के ऊपर और आसपास चम्मच करी सॉस।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करी सॉसकरी सॉस
काली मिर्चकाली मिर्च
बीन्सबीन्स
मछलीमछली
15
ऊपर से कटी हुई तुलसी छिड़कें। या मछली, सॉस और सब्जियों को एक बड़े थाली में चावल के साथ एक कटोरे में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
तुलसीतुलसी
सॉससॉस
मछलीमछली
चावलचावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
16
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च

सामग्री

22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चएशियाई मछली सॉसएशियाई मछली सॉस591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हुई ताजी तुलसी की पत्तियांबारीक कटी हुई ताजी तुलसी की पत्तियां1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा थाई तुलसी के पत्ते या नियमित रूप से मीठे तुलसी के पत्ते, कुल्लाताजा थाई तुलसी के पत्ते या नियमित रूप से मीठे तुलसी के पत्ते, कुल्ला2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिब्बाबंद नारियल का दूधडिब्बाबंद नारियल का दूध1किलोग्रामबोनड, स्किन हलिबूट या कैटफ़िश फ़िललेट्सबोनड, स्किन हलिबूट या कैटफ़िश फ़िललेट्स1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआगर्म पका हुआ भूरा या चमेली चावलगर्म पका हुआ भूरा या चमेली चावल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़धनिया के बीजधनिया के बीज2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमे हुए स्नैप मटरजमे हुए स्नैप मटर1डबल स्टफ्ड ओरियोज़3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें4141 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवसा-स्किम्ड चिकन शोरबावसा-स्किम्ड चिकन शोरबा907जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसहरी बीन्स, कुल्ला और स्टेम समाप्त होता है छंटनी कीहरी बीन्स, कुल्ला और स्टेम समाप्त होता है छंटनी की8झींगा और शिरायुक्तहरी करी पेस्टहरी करी पेस्ट6ताजा या पिघला हुआ जमे हुए काफिर लाइम लीफ सेक्शन (प्रत्येक 1 1/2 से 2 इंच । लंबा) 2 चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका (केवल हरा भाग)ताजा या पिघला हुआ जमे हुए काफिर लाइम लीफ सेक्शन (प्रत्येक 1 1/2 से 2 इंच । लंबा) 2 चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका (केवल हरा भाग)170जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसलाल शिमला मिर्च (के बारे में , धोया, तना हुआ, बीजयुक्त, और कटा हुआलाल शिमला मिर्च (के बारे में , धोया, तना हुआ, बीजयुक्त, और कटा हुआ8झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च1स्टार ऐनीज़ या 3/4 चम्मच सौंफ के बीजस्टार ऐनीज़ या 3/4 चम्मच सौंफ के बीज11टीएसपी सूखा अजवायननींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
FitVine शराब Pinot Grigio
FitVine शराब Pinot Grigio
यह थोड़ी सूखी सफेद शराब रंग में स्पष्ट है । यह साफ, कुरकुरा, नाक पर फूलों के नोटों और हरे सेब के स्वाद और साइट्रस के संकेत के साथ शानदार स्वाद है । खत्म ताजा है । कल का त्याग किए बिना आज रात का आनंद लें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर58
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं