दादी Tita के चिकन Fricassee
दादी टीटा के चिकन फ्रिकसी को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 1 घंटा शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 231 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.9 खर्च करता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्किन-ऑन, लेमन जेस्ट, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 33 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन Fricassee, चिकन Fricassee, तथा पकौड़ी के साथ चिकन फ्रिकसी.
निर्देश
चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
चिकन ब्रेस्ट को शोरबा, प्याज, लहसुन, वोस्टरशायर सॉस, लेमन जेस्ट, जीरा और अजवायन के साथ एक बड़े बर्तन में रखें । कवर करें, एक उबाल लें, फिर गर्मी को मध्यम-कम करें और उबाल लें, जब तक कि चिकन लगभग 15 से 20 मिनट तक पक न जाए ।
चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, फिर शोरबा को एक महीन जाली वाली छलनी से दूसरे बर्तन में छान लें ।
चिकन को हड्डियों से निकालें, त्वचा को त्यागें और मांस को बड़े, लंबे टुकड़ों में खींच लें ।
मध्यम गर्मी पर शोरबा के बर्तन रखो ।
आटा जोड़ें, गांठ होने से बचने के लिए फुसफुसाते हुए । सॉस को लगातार हिलाते हुए उबाल लें ताकि यह चिपके या जले नहीं, जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
जार से शतावरी निकालें, तरल को सुरक्षित रखें, और डंठल को तिहाई में काट लें ।
शतावरी के पानी को गाढ़े शोरबा में मिलाएं ।
क्रीम और केपर्स जोड़ें, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी ।
सॉस में चिकन और शतावरी जोड़ें और कोट करने के लिए हलचल करें । गर्मी के लिए कुछ मिनट पकाएं और स्वाद को एक साथ लाएं ।
चिकन फ्रिकसी को एक सजावटी थाली या कटोरे में स्थानांतरित करें और कटा हुआ स्कैलियन के साथ गार्निश करें ।