दो बार पके हुए फिंगरलिंग आलू के साथ फ्लैंक स्टेक
दो बार पके हुए फिंगरलिंग आलू के साथ फ्लैंक स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 3.8 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 37 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 456 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. लहसुन का मिश्रण, नींबू का रस, ट्रफल तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक हैं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिमिचुर्री और फिंगरिंग आलू के साथ ग्रिल्ड फ्लैट आयरन स्टेक, चीज़ी रोस्ट फिंगरलिंग आलू के साथ घर का बना सूखा-वृद्ध सिरोलिन स्टेक, तथा खट्टा क्रीम मक्खन के साथ बेक्ड फिंगरिंग आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरी में, सिरका, तेल, मेंहदी, लहसुन, नींबू का रस और नमक और काली मिर्च का मिश्रण मिलाएं ।
स्टेक को 8 से 12 इंच के पुलाव डिश में डालें और सिरका मिश्रण के साथ उदारता से कोट करें । रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट से 1 घंटे तक मैरीनेट करने की अनुमति दें ।
एक आउटडोर ग्रिल या इनडोर ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
स्टेक को मैरिनेड से निकालें, स्टेक से अतिरिक्त मैरिनेड को छान लें । अतिरिक्त अचार को हटाने से खाना पकाने के दौरान स्टेक की ज्वलंत, या चारिंग को रोका जा सकेगा ।
स्टेक को ग्रिल पर रखें, और उच्च गर्मी पर पकाना, प्रति पक्ष लगभग 8 से 9 मिनट ।
स्टेक को ग्रिल से कटिंग बोर्ड में निकालें और काटने से पहले लगभग 5 मिनट आराम करें । पूर्वाग्रह पर स्टेक स्लाइस, ऊपर से नीचे, अनाज के खिलाफ, 1/4-इंच मोटी । एक सर्विंग प्लैटर पर आलू के ऊपर स्टेक को व्यवस्थित करें और परोसें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े कटोरे में, तेल, 1 चम्मच अजमोद, लहसुन, प्याज, और नमक और काली मिर्च मिश्रण को एक साथ मिलाएं ।
आलू डालें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
एक बेकिंग शीट पर अनुभवी आलू को स्थानांतरित करें और प्याज को छूने के लिए नरम होने तक भूनें, लगभग 20 मिनट ।
आलू को ओवन से निकालें और अलग रख दें । एक बड़े कटोरे में ट्रफल तेल, पनीर, शेष अजमोद और अजवायन के फूल को मिलाएं ।
आलू जोड़ें और समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें । आलू को बेकिंग शीट पर लौटाएं और अतिरिक्त 20 मिनट तक भूनें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेनू पर स्टेक? की कोशिश के साथ बाँधना Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है निर्देशक का मर्लोट । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 21 डॉलर है ।
![निर्देशक के Merlot]()
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।