दिलकश लाल मिर्च और प्याज मट्ज़ो ब्रेई
एक की जरूरत है डेयरी फ्री साइड डिश? दिलकश लाल मिर्च और प्याज मट्ज़ो ब्रेई कोशिश करने के लिए एक बढ़िया नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 345 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, अंडे, मैट्ज़ोस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 4 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 55 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं दिलकश लाल मिर्च और प्याज मट्ज़ो ब्रेई, हल्का मट्ज़ो ब्रेई उर्फ फ्राइड मट्ज़ो, तथा मात्ज़ो ब्रेई.
निर्देश
एक कोलंडर में लगभग 1 इंच के टुकड़ों में मैट्ज़ोस को तोड़ें, फिर गर्म नल के पानी के नीचे कुल्ला करें जब तक कि टुकड़े नरम न हो जाएं, 1 से 2 मिनट ।
एक बड़े कटोरे में नमक, काली मिर्च और 1 बड़ा चम्मच डिल के साथ अंडे को हल्के से फेंटें और अच्छी तरह से लेपित होने तक मैट्ज़ोस में हिलाएं ।
मध्यम आँच पर 12 इंच की भारी नॉनस्टिक कड़ाही में प्याज और मिर्च को तेल में पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि वे भूरे रंग के न होने लगें, 8 से 10 मिनट ।
मट्ज़ो मिश्रण जोड़ें, फिर गर्मी को मध्यम रूप से उच्च और सौते तक बढ़ाएं, बार-बार हिलाएं और गुच्छों को तोड़ दें, जब तक कि मट्ज़ो अच्छी तरह से भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 17 मिनट । नमक के साथ सीजन, फिर शेष 1/2 बड़ा चम्मच डिल के साथ छिड़के ।