दालचीनी ज़ुल्फ़ रोटी
दालचीनी ज़ुल्फ़ रोटी सिर्फ रोटी आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 28 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 293 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 9 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, पिसी हुई दालचीनी, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो दालचीनी ज़ुल्फ़ रोटी, दालचीनी ज़ुल्फ़ रोटी, तथा दालचीनी ज़ुल्फ़ रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक स्टैंड के कटोरे में 3 कप आटा, चीनी, नमक और खमीर रखें mixer.In एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कप या सॉस पैन में, मक्खन और दूध को एक साथ पिघलाएं जब तक कि मिश्रण बहुत गर्म न हो जाए ।
इसे लगभग 130 डिग्री तक ठंडा होने दें (सटीकता के लिए थर्मामीटर से मापें) । आटे के मिश्रण में दूध डालें, फिर अंडा और वेनिला डालें और मिलाएँ ।
आटा चिपचिपा होने तक चौथाई कप तक आटा के शेष कप जोड़ें । यदि आप अपने आटे को भारित करते हैं, तो आप शायद इसका उपयोग करेंगे । यदि आप स्कूप करते हैं, तो आप नहीं कर सकते । एक स्टैंड मिक्सर के आटा हुक लगाव का उपयोग करके, आटा चिकना और लोचदार होने तक गूंधें ।
आटे को घी लगी कटोरी में रखें, ढक दें, और इसे गर्म स्थान पर तब तक उठने दें जब तक कि थोक में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे । आटा नीचे पंच करें और एक आटा काम की सतह पर बाहर बारी ।
आटे के आधे हिस्से को 8 और 12 इंच के आयत में रोल करें ।
पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें ।
दालचीनी और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं, फिर आयत पर समान रूप से छिड़कें ।
एक लॉग में मजबूती से रोल करें, बंद किए गए छोरों को चुटकी लें, और उन्हें नीचे टक दें ।
घी लगी और चर्मपत्र में रखें 9 5 या 8 4 इंच की पाव रोटी पैन । शेष आधे आटे के साथ दोहराएं ।
थोक में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें,ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
पिघले हुए मक्खन के साथ पाव रोटी के शीर्ष को ब्रश करें, फिर पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, और टैप करने पर ध्वनि खोखली हो, लगभग 30 मिनट ।