दालचीनी भंवर पाव रोटी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए दालचीनी ज़ुल्फ़ लोफ को आज़माएँ । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 15 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, वसा के 3 जी, और कुल का 162 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यदि आपके पास हाथ में स्टिक मार्जरीन, नमक, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 34 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो क्रैनबेरी भंवर लोफ, क्रैनबेरी भंवर लोफ, तथा फिलाडेल्फिया भंवर लोफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी और 1 चम्मच पानी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं ।
अंडे की सफेदी में 1 बड़ा चम्मच जर्दी का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ । शेष जर्दी मिश्रण को कवर और ठंडा करें ।
एक बड़े कटोरे में खमीर और गर्म पानी मिलाएं; 5 मिनट खड़े रहें ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर । खमीर मिश्रण में 1 कप आटा, अंडे का सफेद मिश्रण, 1 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन, शहद और नमक डालें; 1 से 2 मिनट या अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं । एक कड़ा आटा बनाने के लिए 1 3/4 कप आटे में हिलाओ ।
शेष आटे के साथ काम की सतह छिड़कें । आटे को आटे की सतह पर पलट दें, और चिकना और लोचदार (लगभग 5 मिनट) तक गूंध लें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (2 अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
पंच आटा नीचे; हल्के फुल्के सतह पर बारी, और हल्के से 4 या 5 बार गूंध ।
एक 14 एक्स 7 इंच आयत में रोल आटा।
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ आटा ब्रश करें ।
एक छोटी कटोरी में चीनी और दालचीनी मिलाएं ।
दालचीनी मिश्रण के साथ आटा छिड़कें ।
आयत को कसकर रोल करें, छोटी तरफ से शुरू करें और हवा की जेब को खत्म करने के लिए मजबूती से दबाएं; चुटकी सीवन और सील करने के लिए समाप्त होता है ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 8 एक्स 4-इंच पाव पैन में आटा, सीम साइड नीचे रखें । कवर करें और एक गर्म स्थान पर उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
धीरे से ठंडा अंडे की जर्दी मिश्रण के साथ पाव रोटी के ऊपर ब्रश करें ।
375 पर 30 मिनट के लिए या टैप करने पर पाव खोखले लगने तक बेक करें ।
तुरंत पैन से रोटी निकालें; एक तार रैक पर ठंडा ।