दक्षिण समुद्र तट वाइन और खाद्य महोत्सव Cupcakes
रेसिपी साउथ बीच वाइन और फूड फेस्टिवल कपकेक मोटे तौर पर आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकते हैं 3 घंटे और 25 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 44g वसा की, और कुल का 660 कैलोरी. के लिए $ 1.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, भारी क्रीम, सेमीस्वीट चॉकलेट कूवर्चर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो डिज्नी वाइन एंड फूड फेस्टिवल और झींगा लॉलीपॉप, चीज़केक Salsan और खाद्य और शराब महोत्सव इक्शटापा/Zihua, मेक्सिको, तथा एपकोट फूड एंड वाइन फेस्टिवल मशरूम स्टू वियना, ऑस्ट्रिया का प्रतिनिधित्व करता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कपकेक के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । 12 कपकेक लाइनर्स के साथ एक मानक मफिन पैन लाइन करें ।
इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में रेड वाइन, आटा, चीनी, कोको, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं । 2 मिनट के लिए मध्यम गति पर कोड़ा। कटोरे के किनारों को खुरचें, और फिर वनस्पति तेल और खट्टा क्रीम जोड़ें ।
1 अतिरिक्त मिनट के लिए मध्यम गति पर मिलाएं । कटोरे के किनारों को खुरचें, और फिर अंडे और वेनिला अर्क डालें ।
1 मिनट के लिए मध्यम गति पर मिलाएं। कपकेक लाइनर्स को तीन-चौथाई बैटर से भरें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और लगभग 25 मिनट तक बेक करें । शांत cupcakes पूरी तरह से.
गन्ने के लिए: एक मध्यम सॉस पैन में, रेड वाइन और भारी क्रीम को एक रोलिंग उबाल में लाएं ।
गर्मी से निकालें और चॉकलेट में व्हिस्क के साथ हिलाएं । तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल और इमल्सीफाइड न हो जाए । कॉर्न सिरप में हिलाओ।
एक छोटे कटोरे में डालो और कसकर लपेटो । कमरे के तापमान पर कम से कम 2 घंटे तक ठंडा होने दें, जब तक कि गन्ने पूरी तरह से सेट न हो जाएं ।
एक मध्यम गोल टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग में गन्ने को रखें ।
बटरक्रीम के लिए: एक डबल बॉयलर में, अंडे की सफेदी, चीनी और कैबरनेट वाइन पाउडर मिलाएं । जब तक मिश्रण गर्म न हो जाए और चीनी पूरी तरह से घुल न जाए तब तक व्हिस्क से हिलाएं ।
एक इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में गर्म अंडे का सफेद मिश्रण डालें । उच्च गति पर कोड़ा जब तक मेरिंग्यू ठंडा और कठोर चोटियों का गठन नहीं किया जाता है ।
एक छोटे गोल टिप के साथ लगे पाइपिंग बैग में रखें ।
इकट्ठा करना: एक सेब कोरर का उपयोग करके, पके हुए कपकेक के केंद्र कोर को हटा दें और प्रत्येक को 2 चेरी से भरें । पाइप cabernet-zinfandel चॉकलेट ganache उदारता से cupcakes के शीर्ष पर, और शीर्ष के साथ cabernet buttercream, पाइप की तरह देखने के लिए अंगूर के एक समूह.