धीमी गति से भुना हुआ भेड़ का बच्चा
धीमी गति से भुना हुआ भेड़ का बच्चा टांगों मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 38 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.45 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 338 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यदि आपके पास काली मिर्च, डिजॉन सरसों, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं धीमी भुना हुआ भेड़ का बच्चा, धीमी भुना हुआ जड़ी बूटी और लहसुन भेड़ का बच्चा, तथा धीमी कुकर मेम्ने शैंक्स.
निर्देश
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
एक मिनी फूड प्रोसेसर में पहले 4 अवयवों को मिलाएं ।
1 1/2 चम्मच तेल जोड़ें; बारीक जमीन तक प्रक्रिया करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ समान रूप से भेड़ का बच्चा छिड़कें; जड़ी बूटी के मिश्रण के साथ कोट ।
मेमने को एक बड़ी ओवनप्रूफ कड़ाही में एक परत में रखें; 450 पर 30 मिनट के लिए भूनें, 20 मिनट के बाद पलट दें ।
गर्मी को 225 तक कम करें (मेमने को न हटाएं) ।
पन्नी के साथ मेमने को कवर करें ।
एक अतिरिक्त 2 1/2 घंटे या भेड़ का बच्चा निविदा होने तक सेंकना ।
पैन से भेड़ का बच्चा निकालें; गर्म रखें ।
2-कप ग्लास माप या कटोरे के अंदर एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग रखें ।
बैग में ड्रिप डालो; 10 मिनट खड़े होने दें (वसा शीर्ष पर बढ़ जाएगा) । सील बैग, और ध्यान से बैग के 1 निचले कोने को काट लें ।
एक कटोरे में 1/2 कप टपकना, वसा की परत खुलने से पहले रुकना; वसा त्यागें । मध्यम गर्मी पर पैन करने के लिए ड्रिपिंग और वाइन लौटाएं; ब्राउन बिट्स को ढीला करने के लिए एक उबाल, स्क्रैपिंग पैन लाएं । 1/2 कप (लगभग 8 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
पैन से 2 बड़े चम्मच शराब मिश्रण निकालें; आटे में हिलाओ । आटे के मिश्रण को पैन में लौटाएं; 2 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें; गर्म रखें।
एक छोटे कटोरे में सरसों और 1 1/2 चम्मच तेल मिलाएं; भेड़ के बच्चे पर समान रूप से ब्रश करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में मशरूम रखें; बारीक जमीन तक प्रक्रिया करें ।
एक उथले डिश में जमीन मशरूम और पंको को मिलाएं । शेष 2 बड़े चम्मच तेल के साथ पंको मिश्रण को टॉस करें । पैंको मिश्रण को मेमने के ऊपर समान रूप से दबाएं ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ब्रॉयलर पैन पर भेड़ का बच्चा रखें । 4 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक, 2 मिनट के बाद पलटें ।