नॉट-सो-बेसिक मीटलाफ सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 35 ग्राम वसा, और कुल का 594 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन का मिश्रण, बहुत पिसा हुआ बीफ सिरोलिन, पिसी हुई ब्रेड क्रम्ब्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री की आवश्यकता होती है । मोटे नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बेसिक मीटलाफ, बेसिक मीटलाफ, तथा बेसिक भरोसेमंद मीटलाफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
बेकन को मध्यम-धीमी आँच पर मध्यम सौते पैन में रखें । बेकन को लगभग 5 मिनट तक भूनें, या जब तक यह कुरकुरा न हो जाए और अधिकांश वसा बाहर निकल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
लहसुन, प्याज और गाजर डालें और लगभग 4 मिनट तक भूनें, या जब तक सब्जियां नरम न हों और प्याज पारभासी न हो जाएं, लेकिन किसी भी रंग पर नहीं लिया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
गाजर
लहसुन
प्याज
4
पैन को गर्मी से निकालें और सब्जियों को ठंडा होने दें (नोट देखें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
ग्राउंड सिरोलिन को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन Sirloin
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
6
अंडे और दूध जोड़ें और, अपने हाथों का उपयोग करके, तरल को मांस में काम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडा
मांस
दूध
7
रोटी के टुकड़ों को जोड़ें और मांस में तरल और टुकड़ों को काम करना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
मांस
8
1/4 कप अजमोद, नमक, काली मिर्च और अजवायन के फूल के साथ ठंडी सब्जियां, सरसों, बारबेक्यू सॉस और सहिजन डालें । अपने हाथों का उपयोग करके, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मांस में सभी अवयवों को धीरे से काम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारबेक्यू सॉस
सहिजन
सब्जी
सरसों
अजमोद
काली मिर्च
थाइम
मांस
नमक
9
क्राउटन के आधे हिस्से को कम से कम 14 इंच लंबे उथले बेकिंग डिश में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
10
मीटलाफ मिश्रण को एक साफ, सपाट सतह पर स्थानांतरित करें और, फिर से, अपने हाथों का उपयोग करके, इसे लगभग 3 1/4 इंच चौड़े एक्स 2 1/2 इंच ऊंचे एक्स 12 इंच लंबे (या एक गोल, रोटी के समान रूप में) एक पाव रोटी में आकार दें।, वर्णमाला का एक अक्षर, एक अंडाकार, या कई छोटी रोटियों में) । शेष क्राउटन को पाव रोटी में दबाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे आंशिक रूप से इसमें दबाए गए हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
11
धीरे से बिना छिलके वाली लहसुन की कलियों को मीटलाफ के ऊपर दबाएं । बेकिंग डिश में क्राउटन के ऊपर सावधानी से पाव रखें (यदि आवश्यक हो तो अपने हाथों से आकार में सुधार करते हुए, आपको इसे सुविधाजनक बनाने के लिए कुछ स्थानिक का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है) । बे पत्तियों और थाइम स्प्रिग के साथ मीटलाफ को पियर्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत लहसुन लौंग
बे पत्तियां
Croutons के
थाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
स्पुतुला
12
मीटलाफ को पहले से गरम ओवन में रखें और 1 घंटे के लिए बेक करें, या जब तक कि आंतरिक तापमान इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर पर 165 डिग्री न पढ़ ले और शीर्ष अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
ओवन
13
ओवन से पैन निकालें । मीटलाफ को सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करने से पहले लगभग 5 मिनट तक आराम करने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
14
तेज पत्ते और अजवायन की टहनी निकालें और बचे हुए अजमोद को पाव रोटी के ऊपर और थाली के चारों ओर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
अजमोद
थाइम
15
1-इंच, या मोटा, स्लाइस में क्रॉसवाइज काटें और परोसें ।
1
मैं किसी भी सब्जियों को थोड़ा पहले से पकाना पसंद करता हूं जिसे मैं एक मीटलाफ में जोड़ूंगा ताकि वे अपने सभी स्वाद को पाव रोटी में आसानी से छोड़ सकें क्योंकि यह बेक होता है । आप सब्जियों की मात्रा को दोगुना भी कर सकते हैं और उनमें से आधे को परोसने से पहले मीटलाफ के चारों ओर चम्मच से आरक्षित कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
2
स्वाद
3
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
4
डेविड बर्क के न्यू अमेरिकन क्लासिक्स से डेविड बर्क और जूडिथ चोएट द्वारा कॉपीराइट (सी) 2006 डेविड बर्क द्वारा नोपफ द्वारा प्रकाशित । डेविड बर्क डेविड बर्क के साथ खाना पकाने के कार्मेल बर्मन रींगोल्ड के साथ सह-लेखक हैं । वह अमेरिका के पाक संस्थान से स्नातक हैं, फ्रांस में प्रशिक्षित थे, और प्रतिष्ठित से सम्मानित होने वाले पहले अमेरिकी थे मेइलर्स ऑवियर्स डी फ्रांस डिप्लोमा डी ' होनूर । उनके अन्य पुरस्कारों में जापान का निप्पॉन अवार्ड ऑफ एक्सीलेंस, रॉबर्ट मोंडवी अवार्ड ऑफ एक्सीलेंस और पाक संस्थान का अगस्त एस्कोफियर अवार्ड शामिल हैं । वह डेविडबर्के और डोनाटेला के कार्यकारी शेफ और सह-मालिक हैं, और न्यूयॉर्क शहर में ब्लूमिंगडेल में डेविड बर्क के कार्यकारी शेफ और एकमात्र मालिक हैं । वह फोर्ट ली, न्यू जर्सी में रहता है ।