नींबू का तेल मसला हुआ आलू
नींबू का तेल मसला हुआ आलू आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। $2.25 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है । यह रेसिपी 5 परोसती है। एक सर्विंग में 399 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम वसा होती है । इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, फोडमैप अनुकूल और संपूर्ण 30 आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यदि आपके पास युकोन गोल्ड आलू, चिव्स, नींबू जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 68% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर अच्छा है. इसी तरह के व्यंजनों में लहसुन के तेल के साथ मसले हुए आलू , जैतून के तेल के साथ मसले हुए आलू , और लहसुन के जैतून के तेल के साथ मसले हुए आलू और पार्सनिप शामिल हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
एक बड़े सॉस पैन में आलू और पानी डालकर 1 इंच ढक दें। तेज़ आंच पर उबाल लें। आंच धीमी कर दें और लगभग 25 से 30 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। एक बोर्ड पर या कोलंडर में रखकर सुखा लें।
आलू को चौथाई भाग में काट लें और 1 परत में शीट पैन पर सूखने के लिए रख दें। एक बार जब वे सूख जाएं, तो आलू को एक कटोरे में रखें। कांटे से तब तक मैश करें जब तक वह टूट न जाए लेकिन चिकना न हो जाए।
काली मिर्च, चाइव्स, थाइम और तारगोन जोड़ें। नमक डालें।
एक बार में आधा कप तेल डालें। आप पाएंगे कि आपको पूरे तेल की आवश्यकता नहीं है।
यदि उपयोग कर रहे हैं तो नींबू का रस मिलाएं।
शेफ का नोट: आलू को पूरा पकाएं ताकि उनमें पानी जमा न हो और स्वाद पतला हो जाए।