नींबू कप में रिसोट्टो

नींबू कप में रिसोट्टो
लेमन कप में रिसोट्टो को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 40 मिनट लगते हैं। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 365 कैलोरी होती हैं। $1.43 प्रति सर्विंग में , आपको 6 लोगों के लिए एक हॉर ड्युवर मिलता है। 3 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। भूमध्यसागरीय भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक उचित मूल्य वाली रेसिपी है। मक्खन, नींबू का छिलका, प्याज़ और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 45% का अच्छा स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।

निर्देश

1
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में शोरबा और 1/2 कप पानी डालकर धीमी आँच पर पकाएँ। शोरबा को ढक दें और धीमी आँच पर गरम होने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
2
एक मध्यम, भारी सॉस पैन में मध्यम आंच पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
3
प्याज़ डालें और उसे नरम होने तक, लेकिन भूरा न होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
4
इसमें चावल डालें और मक्खन से कोट करने के लिए हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
गोया® मटरगोया® मटर
5
इसमें वाइन डालें और तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि वाइन लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए, लगभग 3 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
उबलते हुए शोरबा का 1/2 कप डालें और लगभग 2 मिनट तक हिलाते रहें जब तक कि शोरबा लगभग पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए। चावल को पकाना जारी रखें, एक बार में 1/2 कप शोरबा डालें, लगातार हिलाते रहें और शोरबा के प्रत्येक जोड़ को अवशोषित होने दें, फिर अगला डालें, जब तक कि चावल नरम न हो जाए लेकिन काटने पर अभी भी दृढ़ हो और मिश्रण मलाईदार हो जाए, लगभग 20 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
गोया® मटरगोया® मटर
7
आंच से उतार लें। बचा हुआ एक बड़ा चम्मच मक्खन, 2 बड़े चम्मच पार्मेसन, मस्करपोन चीज़, नींबू का छिलका और रस, नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MascarponeMascarpone
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
8
परोसने के लिए, प्रत्येक नींबू के निचले हिस्से से 1/4-इंच काट लें ताकि वे अपने आप खड़े हो जाएं। तने के सिरे से 1-इंच काट लें। अंगूर के चम्मच का उपयोग करके नींबू का गूदा निकालें और फेंक दें। प्रत्येक नींबू में लगभग 1/2 कप रिसोट्टो भरें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिककांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिक
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
9
बचे हुए 2 बड़े चम्मच पार्मेसन को ऊपर से छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
10
तुरंत परोसें.
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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