नींबू तुलसी चॉकलेट चिप आइसक्रीम सैंडविच
यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 537 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लेमन जेस्ट, केक का आटा, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 63 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट चिप आइसक्रीम सैंडविच, चॉकलेट चिप आइसक्रीम सैंडविच, तथा नमकीन मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट-चॉकलेट चिप आइसक्रीम सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
तुलसी चॉकलेट चिप आइसक्रीम के लिए: एक मध्यम सॉस पैन में, आधा-आधा उबाल लें, फिर तुलसी और नमक डालें । कवर और मुश्किल से 10 से 15 मिनट के लिए उबाल, कभी-कभी सरगर्मी । इस बीच, एक बड़े कटोरे में, अंडे की जर्दी में चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि वे रंग में हल्के न हो जाएं और मोटे और रिबन जैसे न हो जाएं ।
डेयरी और तुलसी को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें, और चिकनी होने तक सावधानी से मिश्रण करें । (यदि आपके ब्लेंडर में सामग्री जोड़ने के लिए ढक्कन के केंद्र में एक स्टॉपर है, तो इसे हटा दें और छेद को पेपर टॉवल की कुछ चादरों से ढक दें—यह गर्म डेयरी को आप पर छिड़कने से बचाएगा । )
अंडे की जर्दी के मिश्रण में एक छलनी के माध्यम से प्यूरी डालो, पूरी तरह से संयुक्त होने तक लगातार फुसफुसाते हुए ।
कम गर्मी पर सॉस पैन में कस्टर्ड लौटें और लगातार हिलाएं जब तक कि यह एक चम्मच के पीछे कोट न हो जाए और एक उंगली स्वाइप एक साफ रेखा छोड़ दे ।
एक एयरटाइट कंटेनर में झरनी के माध्यम से कस्टर्ड डालो । नींबू उत्तेजकता में हिलाओ और रात भर, या कम से कम 6 घंटे सर्द करें । अगले दिन, निर्माता के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम मशीन में मंथन करें । मंथन के अंतिम मिनट में, धीरे-धीरे मुंडा चॉकलेट में डालें (जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो तब तक फ्रीजर में रखा जाए) ।
आइसक्रीम को वापस कंटेनर में दो से तीन घंटे के लिए जमने के लिए स्थानांतरित करें, या नरम सेवा के रूप में तुरंत परोसें ।
लेमन बटर कुकीज के लिए: ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में ओवन रैक रखें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, शक्कर, नींबू उत्तेजकता, और नमक दोनों के साथ क्रीम मक्खन उच्च गति पर जब तक कि थोड़ा अनाज के साथ बहुत हल्का न हो, आवश्यकतानुसार कटोरे को खुरच कर । मिक्सर को मध्यम तक कम करें और अंडे और वेनिला में जोड़ें, कटोरे के किनारों को पूरी तरह से संयुक्त होने तक स्क्रैप करें । मिक्सर की गति को कम करें और तीन किश्तों में आटा जोड़ें, प्रत्येक किस्त के बीच कटोरे को स्क्रैप करें ।
दो-चम्मच स्कूप का उपयोग करके, दो चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर आटे की 20 गेंदों को भाग दें, कुकीज़ को फैलाने के लिए जितना संभव हो उतना कमरा छोड़ दें । फ्लैट डिस्क में हल्के से थपथपाएं, फिर फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर में 10 से 15 मिनट के लिए फर्म में स्थानांतरित करें ।
10 मिनट के लिए सेंकना, फिर रैक पर 180 डिग्री और स्वैप पदों को घुमाएं ।
एक और 10 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक कि किनारे एक मजबूत, गहरे भूरे रंग के न हो जाएं और एक स्पैटुला आसानी से एक कुकी को बिना गिराए उठा सकता है ।
ठंडा रैक में स्थानांतरण और पूरी तरह से ठंडा ।
सैंडविच को असेंबल करना: प्रत्येक सैंडविच के लिए, आधी कुकीज़ पर तीन से चार बड़े चम्मच आइसक्रीम स्कूप करें । आइसक्रीम फ्लैट फैलाने के लिए एक छोटे ऑफसेट स्पैटुला या चाकू का उपयोग करें, फिर शेष कुकीज़ के साथ कवर करें ।
तुरंत परोसें या प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और फ्रीज करें । सैंडविच को सीधे फ्रीजर से परोसा जा सकता है, लेकिन खाने से पहले काउंटर पर 5 से 10 मिनट के पिघलना से आइसक्रीम को फायदा होता है ।