नींबू दही और कैंडिड नींबू के छिलके के साथ नींबू चार्लोट्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए नींबू दही और कैंडिड नींबू के छिलके के साथ नींबू चार्लोट दें । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 634 कैलोरी. के लिए $ 1.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, अंडे, नींबू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कैंडिड नींबू का छिलका, शैंपेन-कैंडिड नींबू के छिलके के साथ लिमोनसेलो एपेरिटिफ्स, तथा लेमन एंजेल फूड केक नींबू दही और ताजा रास्पबेरी से भरा हुआ है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पन्नी के साथ छोटी बेकिंग शीट को लाइन करें । सब्जी के छिलके का उपयोग करके, नींबू से छील को लंबी स्ट्रिप्स (केवल पीला भाग) में हटा दें ।
उदारता से ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें; उबाल लाने के लिए ।
नाली। 2 बार ब्लैंचिंग दोहराएं।
नींबू के छिलके को 1/8 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें । मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए 2 कप चीनी और 2 कप पानी लाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए । धीरे से 5 मिनट उबालें।
नींबू का छिलका डालें; जब तक छिलका पारभासी न हो जाए, लगभग 15 मिनट तक उबालें । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, छील को तैयार शीट पर स्थानांतरित करें; 1 कप चीनी छिड़कें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
कमरे के तापमान पर 2 घंटे सूखने दें ।
नींबू के छिलके के मिश्रण को एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें ।
कटोरे में सिरप डालो । (कैंडिड नींबू का छिलका और सिरप 3 दिन आगे बनाया जा सकता है । कमरे के तापमान पर छील को स्टोर करें । कवर और ठंडा सिरप।)
व्हिस्क अंडे की जर्दी, पूरे अंडे, चीनी, नींबू का रस, और नमक मुश्किल से उबालने वाले पानी पर डबल बॉयलर के शीर्ष में मिश्रण करने के लिए (कटोरे को पानी को छूने की अनुमति न दें); मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार फेंटें और तुरंत पढ़ें थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 6 मिनट तक पंजीकृत करता है ।
कांच के कटोरे में स्थानांतरण; प्लास्टिक रैप को सीधे सतह पर रखें; रात भर सर्द करें ।
1/4 कप मापने के लिए पर्याप्त कैंडिड नींबू के छिलके को बारीक काट लें; छोटे कटोरे में रखें ।
1/2 कप नींबू दही में मिलाएं; ढककर ठंडा करें । चोटियों के रूप में बड़े कटोरे में व्हिपिंग क्रीम मारो । शेष नींबू दही में 1 कप व्हीप्ड क्रीम मोड़ो; कवर और सर्द । शेष व्हीप्ड क्रीम को कवर करें; ठंडा ।
लाइन छह 3/4-कप सूफले व्यंजन (3 इंच व्यास में 1 1/2-इंच-उच्च पक्षों के साथ) प्लास्टिक की चादर के साथ, 3-इंच ओवरहांग छोड़कर ।
भिंडी को 2 इंच की लंबाई में काटें, सिरों को सुरक्षित रखें । प्रत्येक डिश के रिम के अंदर चारों ओर, 7 लेडीफिंगर के टुकड़ों को एक तरफ से ऊपर की ओर, गोल साइड आउट करें ।
भिंडी के आरक्षित सिरे के टुकड़ों को प्रत्येक डिश के नीचे रखें, पूरी तरह से ढक दें ।
नींबू सिरप के साथ भिंडी को हल्के से ब्रश करें । प्रत्येक डिश के केंद्र में 1/4 कप नींबू क्रीम मिश्रण चम्मच । धीरे से प्रत्येक के ऊपर उदार 1 बड़ा चम्मच नींबू दही-छील मिश्रण फैलाएं । कम से कम 2 घंटे चिल करें । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर; ठंडा रखें । )
सहायता के रूप में प्लास्टिक रैप का उपयोग करते हुए, चार्लोट्स को सूफले व्यंजन से बाहर निकालें । प्लास्टिक रैप को सावधानी से छीलें ।
प्लेटों पर रखें । मध्यम स्टार टिप के साथ फिट पेस्ट्री बैग में चम्मच आरक्षित व्हीप्ड क्रीम । प्रत्येक शेर्लोट के ऊपर पाइप व्हीप्ड क्रीम रोसेट।
प्रत्येक को कैंडिड नींबू के छिलके के साथ छिड़के ।