नींबू दही के साथ ब्लूबेरी टार्टलेट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ब्लूबेरी टार्टलेट को लाइम दही के साथ आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 302 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.15 खर्च करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चूने के छिलके, नमक, व्हिपिंग क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो की लाइम दही टार्टलेट, नींबू दही टार्टलेट, तथा रास्पबेरी दही टार्टलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मिश्रण करने के लिए भारी मध्यम सॉस पैन में चीनी और नींबू का रस मिलाएं ।
जर्दी में व्हिस्क, फिर मक्खन । मध्यम-धीमी आँच पर गाढ़ा, चिकना, और बस बुलबुले बनने तक, लगातार हिलाते हुए, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
चूने के छिलके में मिलाएं ।
छोटे कटोरे में स्थानांतरण । दही की सतह पर प्लास्टिक रैप दबाएं । ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें, कम से कम 4 घंटे । (4 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्रशीतित रखें।)
5 सेकंड में आटा, चीनी और नमक ब्लेंड करें ।
मक्खन जोड़ें और में कटौती, पर/बंद बदल जाता है का उपयोग कर, जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है.
2 बड़े चम्मच क्रीम और अंडे की जर्दी जोड़ें । ऑन/ऑफ टर्न का उपयोग करते हुए, नम गुच्छों के बनने तक ब्लेंड करें, अगर आटा सूखा है तो चम्मच से अधिक क्रीम मिलाएं । आटे को लॉग में आकार दें ।
क्रॉसवर्ड को 8 बराबर राउंड में काटें । हटाने योग्य तल के साथ 3 3/4 एक्स 3/4-इंच टार्टलेट पैन के नीचे और ऊपर के किनारों पर प्रत्येक दौर को दबाएं । कांटा के साथ पियर्स क्रस्ट । कम से कम 1 घंटे और 1 दिन तक चिल करें ।
भारी छोटे सॉस पैन में 1/2 कप जामुन और चीनी रखें । कांटा का उपयोग करके, जामुन को मोटे तौर पर मैश करें । मध्यम आँच पर मिश्रण को उबाल आने तक, अक्सर हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । रबर स्पैटुला का उपयोग करके, मध्यम कटोरे पर सेट छलनी के माध्यम से जितना संभव हो उतना मिश्रण धक्का दें ।
शेष ब्लूबेरी को छने हुए जामुन में मिलाएं । टॉपिंग को एक तरफ सेट करें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
टार्टलेट क्रस्ट को हल्का सुनहरा होने तक बेक करें, कांटे के पीछे किसी भी बुलबुले को दबाते हुए, लगभग 15 मिनट । रैक पर पूरी तरह से कूल क्रस्ट ।
क्रस्ट्स में दही फैलाएं । चम्मच ब्लूबेरी टॉपिंग । (आगे की तैयारी की जा सकती है ।
कमरे के तापमान पर 2 घंटे तक खड़े रहने दें या 1 दिन तक ठंडा करें । )