नींबू बारबेक्यू सॉस के साथ साइडर-बस्टेड बेबी बैक रिब्स

एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? नींबू बारबेक्यू सॉस के साथ साइडर-बस्टेड बेबी बैक रिब्स कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1282 कैलोरी, 91 ग्राम प्रोटीन, तथा 81 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.72 खर्च करता है । इसके लिए एकदम सही है फादर्स डे. भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सेब साइडर, बेबी बैक पोर्क रिब्स, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह एक है बहुत महंगा अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मोजो बारबेक्यू सॉस के साथ बेबी बैक रिब्स, कोला बारबेक्यू सॉस के साथ बेबी बैक रिब्स, तथा एस्प्रेसो बारबेक्यू सॉस के साथ स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, ब्राउन शुगर को पेपरिका, नमक, लहसुन और काली मिर्च के साथ मिलाएं । सीज़निंग को सभी पसलियों पर रगड़ें, ढककर कम से कम 4 घंटे या 8 घंटे तक ठंडा करें ।
हिकॉरी चिप्स को 1 कप साइडर में 30 मिनट के लिए भिगो दें, फिर छान लें । एक ग्रिल को हल्का करें और इसे अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए सेट करें । यदि चारकोल का उपयोग कर रहे हैं, जब आग मध्यम गर्म होती है, तो कोयले को ग्रिल के विपरीत किनारों पर दो बवासीर में रेक करें ।
ग्रिल के केंद्र में एक पन्नी ड्रिप पैन रखें । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो आगे और पीछे या बाहर के बर्नर को हल्का करें ।
लकड़ी के चिप्स को चारकोल के ऊपर बिखेर दें । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो चिप्स को धूम्रपान करने वाले बॉक्स में या पन्नी के 12 इंच के वर्ग पर रखें; पन्नी को 6 इंच के वर्ग में मोड़ो और शीर्ष में 12 छेद प्रहार करें ।
पैकेज को आग की लपटों के पास रखें और धूम्रपान करने तक गर्म करें । ग्रिल को कवर करें और वेंट को तब तक समायोजित करें जब तक कि तापमान 32 दर्ज न हो जाए
बचे हुए 1 कप एप्पल साइडर को स्प्रे बोतल में डालें । साइडर के साथ पसलियों के दोनों किनारों को स्प्रे करें । तेल के साथ हल्के से ब्रश करें । पसलियों, हड्डी की तरफ नीचे, ग्रिल पर सीधे ड्रिप पैन के ऊपर या गैस ग्रिल के 2 बर्नर के बीच सेट करें । 35 मिनट के लिए कवर और पकाना, दो बार साइडर के साथ पसलियों को छिड़कना । पसलियों को मोड़ें और जरूरत पड़ने पर आग में और गर्म कोयले डालें, जिससे कोयले को लगभग 10 मिनट तक खुला रहने दें । पसलियों को बहुत कोमल होने तक ढककर ग्रिल करें, साइडर के साथ दो बार छिड़काव करें, लगभग 40 मिनट लंबा । नींबू बारबेक्यू सॉस के साथ पसलियों के दोनों किनारों को हल्के से ब्रश करें और उन्हें सीधे आग पर ले जाएं । गहराई से ब्राउन होने तक ग्रिल करें, प्रति साइड लगभग 2 मिनट ।
शेष बारबेक्यू सॉस के साथ पसलियों की सेवा करें ।