नींबू मुरब्बा
लेमन मार्मलेड वही ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और फ़ोडमैप अनुकूल रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। इस रेसिपी से 48 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 72 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है। 15 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकता का 1% पूरा करती है । चीनी, नींबू, पाउडर फ्रूट पेक्टिन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 50 मिनट लगते हैं। केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 कहेगा कि यह बहुत बढ़िया बनी है। यह मसाले के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: व्हिस्की सेविले मार्मलेड सूफ़ले , ऑरेंज मार्मलेड के साथ बादाम केक , और साइट्रस टमाटर मार्मलेड ।
निर्देश
नींबू और अंगूर के छिलके उतार लें; लगभग 1 इंच लंबी पतली पट्टियों में काट लें। फलों को अलग रख दें।
डच ओवन में पानी और साइट्रस छिलकों को मिलाएं। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 5 मिनट तक या छिलकों के नरम होने तक पकाएँ।
ताप से हटाएं और एक ओर रखें।
बचे हुए नींबू और अंगूर से सफेद गूदा काट लें, गूदा फेंक दें।
नींबू और अंगूर को टुकड़ों में काटें, झिल्ली और बीज निकाल दें। गूदा काटें, रस बचाकर रखें; बचे हुए छिलके के मिश्रण में मिलाएँ।
पेक्टिन डालें। तेज़ आँच पर लगातार हिलाते हुए उबाल आने दें। चीनी मिलाएँ; फिर से उबाल आने दें। लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें।
आंच से उतारें, झाग हटाएँ। गर्म मिश्रण को गर्म आधे पिंट जार में डालें, 1/4 इंच जगह छोड़ें।
हवा के बुलबुले हटाएँ, किनारों को पोंछें और ढक्कन समायोजित करें। उबलते पानी के डिब्बे में 10 मिनट तक प्रक्रिया करें।