नींबू-मक्खन और खस्ता छिले के साथ हलिबूट

एक की जरूरत है लस मुक्त और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम? नींबू-मक्खन और कुरकुरे प्याज़ के साथ हलिबूट एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 76 ग्राम प्रोटीन, 58 ग्राम वसा, और कुल का 850 कैलोरी. के लिए $ 14.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । नींबू के वेजेज, नींबू का रस, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 6 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो खस्ता प्याज़ और मेयर नींबू के साथ शतावरी, नींबू-डिल मक्खन में चमकता हुआ उथले के साथ हरी बीन्स, तथा नींबू-पेस्टो मक्खन के साथ सौतेले हलिबूट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, लेमन जेस्ट और मक्खन को एक गहरे मध्यम कटोरे में अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें (मिश्रण एक मोटी चटनी की तरह होगा) । उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें ।
जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन, नमक, काली मिर्च और लहसुन को 8-बाय-8-बाय-2-इंच ग्लास डिश में मिलाएं ।
मिश्रण करने के लिए अचार को फेंटें ।
हलिबूट जोड़ें और समान रूप से कोट करने के लिए कई बार मुड़ें ।
15 से 20 मिनट खड़े रहने दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम भारी सॉस पैन में अंगूर के तेल और छिड़क को मिलाएं । कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि तेल गर्म न हो जाए और उथले सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, 5 से 7 मिनट ।
नाली और कुरकुरा करने के लिए कागज तौलिये की कई परतों में एक स्लेटेड चम्मच के साथ उथले को स्थानांतरित करें ।
उपयोग करने से ठीक पहले नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी सूखी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । हलिबूट को मैरिनेड से उठाएं, जिससे अतिरिक्त नाली निकल जाए ।
हलिबूट को गर्म कड़ाही में डालें और 3 मिनट भूनें । एक लचीली धातु स्पैटुला का उपयोग करके मछली को पलट दें । मोटाई के आधार पर, केंद्र में अभी भी थोड़ा गुलाबी होने तक, लगभग 3 मिनट लंबा ।
हलिबूट को प्लेटों में स्थानांतरित करें । नींबू-मक्खन की एक उदार गुड़िया के साथ शीर्ष और मछली के चारों ओर उथले या बिखरे हुए ढेर ।
नींबू के वेजेज से गार्निश करें और सर्व करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हलिबूट के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. एक शराब आप की कोशिश कर सकता है सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio. इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
![सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio]()
सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।