नींबू-मक्खन ब्रसेल्स स्प्राउट्स
लेमन-बटर ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी लगभग 25 मिनट में बनाई जा सकती है। यह नुस्खा 4 परोसता है। एक सर्विंग में 212 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा होती है । $1.53 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% पूरा करता है । यह रेसिपी 38 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आई है. यह एक उचित मूल्य वाले हॉर डी'ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मक्खन, थाइम और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और प्राइमल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 68% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ब्राउन बटर और लेमन ब्रसेल्स स्प्राउट्स , ब्राउन बटर और लेमन के साथ रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स , और ब्राउन बटर लेमन रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को आधा काट लें। एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)]()
5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ2
ब्रसेल्स स्प्राउट्स और लहसुन जोड़ें; 5 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ या जब तक अंकुर भूरे न होने लगें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)]()
5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)![अंकुरित]()
अंकुरित![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका
5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)
अंकुरित
1 संतरा, छिलका3
पैन से भूरे टुकड़ों को हटाने के लिए हिलाते हुए वाइन डालें। शोरबा, नींबू का रस, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 8-10 मिनट या जब तक अंकुर नरम न हो जाएं, धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![अंकुरित]()
अंकुरित![पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ]()
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआअंकुरित
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पेस्ट या तरल खाद्य रंग - हरा, पीला, नीला और लाल
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
सामग्री
454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![fresh or frozen Brussels sprouts, thawed]()
fresh or frozen Brussels sprouts, thawed2(सर्दी)![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन]()
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![सूखे थाइम]()
सूखे थाइम4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद, वैकल्पिक]()
कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद, वैकल्पिक2![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ4(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ11 पौंड तोरी,![कसा हुआ नींबू का छिलका]()
कसा हुआ नींबू का छिलका3(सर्दी)![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए606 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण]()
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
fresh or frozen Brussels sprouts, thawed2(सर्दी)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
सूखे थाइम4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद, वैकल्पिक2
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ4(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ11 पौंड तोरी,
कसा हुआ नींबू का छिलका3(सर्दी)
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
8 (अंडर-12) झींगा0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए606 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रणअनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी को स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ लुइस रोएडरर क्रिस्टाल ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 299 डॉलर प्रति बोतल है।
लुई रोएडरर क्रिस्टल ब्रुट
शैम्पेन लुई रोएडरर का गहना और टेटे डी क्यूवी, क्रिस्टल, 1876 में रूस के ज़ार अलेक्जेंडर द्वितीय के लिए बनाया गया था। यह सुंदरता और पवित्रता से प्रेरित होकर, अपने मूल के प्रति वफादार रहता है। क्रिस्टल का उत्पादन वाइनमेकिंग के निर्धारित मानकों के साथ किया जाता है जिसके लिए क्रस, विंटेज, अंगूर और वाइन के कठोर चयन की आवश्यकता होती है। क्रिस्टाल का उत्पादन केवल लुई रोएडरर वाइनयार्ड से उत्पन्न होने की गारंटी वाले क्रस के बेहतरीन विंटेज का उपयोग करके किया जाता है। 2002 विंटेज की सभी असाधारण विशेषताओं को वस्तुतः इस क्रिस्टल 2002 में कैद किया गया है, जो उदार और शानदार है, जो एकाग्रता और चालाकी, ताजगी और जीवंतता, तीव्रता और परिष्कार के बीच सही संतुलन दर्शाता है। तीन शब्दों में: गौरवान्वित, अमीर और विलासी। क्रिस्टल 2002 हल्के एम्बर हाइलाइट्स के साथ शानदार पीला है और इसमें लगातार और नियमित बुलबुले के अच्छे घेरे के साथ एक सुंदर मूस है। नाक तीव्र और नाजुक है, जिसमें शहद, कोको, हल्के से भुने हुए हेज़लनट्स, कैंडिड खट्टे फल के स्वाद का एक साफ और अच्छी तरह से मिश्रित मिश्रण दिखाई देता है। हमले पर पके फल का एक स्वादिष्ट विस्फोट, वाइन में लाल फल, सफेद चॉकलेट, कारमेल और क्रिस्टल की विशिष्ट डेनिश पेस्ट्री का पता चलता है। इसकी रेशमी, संकेंद्रित बनावट इसकी गहन, शक्तिशाली और वीनस संरचना पर निर्भर करती है, लेकिन परिष्कार बनाए रखती है। स्वादों के अच्छी तरह से मिश्रित सामंजस्य की स्वादिष्ट अनुभूति प्राप्त करने के लिए तालू का निर्माण होता है। कड़वाहट के संकेत के साथ ताज़ा फिनिश इसे लगभग कुरकुरा बना देती है।कठिनाईसामान्य
में तैयार25 मिनट
सर्विंग्स4
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