नींबू शेर्लोट रस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए लेमन चार्लोट रुसे को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 279 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 60 सेंट खर्च करता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास चीनी, भिंडी, व्हिपिंग क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 11 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं शेर्लोट रुसे, रास्पबेरी के साथ चार्लोट रस, तथा शेर्लोट रुसे पैराफिट्स.
निर्देश
एक डबल बॉयलर के ऊपर जिलेटिन और 1 कप चीनी मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं । अंडे की जर्दी, नींबू का रस और नमक मिलाएं । उबलते पानी पर कुक, लगातार सरगर्मी, 10 मिनट या गाढ़ा होने तक ।
मक्खन, नींबू का छिलका और वेनिला डालें, जब तक मक्खन पिघल न जाए । आंशिक रूप से गाढ़ा होने तक ठंडा मिश्रण ।
9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे और किनारों के चारों ओर भिंडी की व्यवस्था करें; एक तरफ सेट करें ।
अंडे की सफेदी (कमरे के तापमान पर) को तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ । धीरे-धीरे बची हुई चीनी, एक बार में 1 बड़ा चम्मच डालें; कड़ी चोटियों के बनने तक फेंटें । जिलेटिन मिश्रण में अंडे की सफेदी और व्हीप्ड क्रीम को मोड़ो । पैन में चम्मच । कवर; चिल 4 घंटे।
सेवा करने के लिए, स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को हटा दें ।
मीठी व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें ।