न्यूयॉर्क चीज़केक

न्यूयॉर्क चीज़केक
यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत $1.13 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 519 कैलोरी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास व्हिपिंग क्रीम, अंडे की जर्दी, व्हिपिंग क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 14 घंटे और 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लिंडी का चीज़केक-यह एक पारंपरिक न्यूयॉर्क शहर चीज़केक है, न्यूयॉर्क चीज़केक, तथा न्यूयॉर्क चीज़केक.

निर्देश

1
ओवन को 400 एफ तक गर्म करें हल्के से 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को छोटा करने के साथ चिकना करें; नीचे हटा दें । मध्यम कटोरे में, आटा रूपों तक कांटा के साथ सभी क्रस्ट सामग्री मिलाएं; एक गेंद में इकट्ठा । पैन के तल पर समान रूप से आटा का एक तिहाई दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोटा करनाछोटा करना
क्रस्टक्रस्ट
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्रिंगफॉर्म पैनस्प्रिंगफॉर्म पैन
कटोराकटोरा
ओवनओवन
2
कुकी शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
3
8 से 10 मिनट या हल्के सुनहरे भूरे रंग तक बेक करें; ठंडा । पैन के नीचे और किनारे इकट्ठा करें; सुरक्षित पक्ष। बचे हुए आटे को पैन की तरफ 2 इंच ऊपर दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
ओवन का तापमान 475 एफ तक बढ़ाएं । बड़े कटोरे में, क्रीम पनीर, चीनी, आटा, नारंगी छील, नींबू छील और नमक को इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर लगभग 1 मिनट या चिकनी होने तक हराया । अंडे, 2 अंडे की जर्दी और 1/4 कप व्हिपिंग क्रीम में फेंटें, अच्छी तरह मिश्रित होने तक कम गति पर फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सजा क्रीमसजा क्रीम
क्रीम पनीरक्रीम पनीर
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
नींबू का छिलकानींबू का छिलका
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
चीनीचीनी
अंडाअंडा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
ओवनओवन
5
बेक्ड क्रस्ट में डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्टक्रस्ट
6
15 मिनट सेंकना।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
7
ओवन का तापमान 200 एफ तक कम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
8
1 घंटे और बेक करें । चीज़केक किया हुआ प्रतीत नहीं हो सकता है, लेकिन अगर केंद्र में एक छोटा सा क्षेत्र नरम लगता है, तो चीज़केक ठंडा होने पर यह दृढ़ हो जाएगा । (दान के लिए परीक्षण करने के लिए चाकू न डालें क्योंकि छेद चीज़केक को दरार कर सकता है । ) ओवन बंद करें; 30 मिनट लंबे समय तक ओवन में चीज़केक छोड़ दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
चाकूचाकू
9
ओवन से निकालें और ड्राफ्ट 30 मिनट से दूर ठंडा रैक पर पैन में ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैकवायर रैक
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
पैन के किनारे को छोड़े या हटाए बिना, चीज़केक को ढीला करने के लिए पैन के किनारे सावधानी से धातु स्पैटुला चलाएं । लगभग 3 घंटे या ठंडा होने तक खुला रेफ्रिजरेट करें; कवर करें और कम से कम 9 घंटे रेफ्रिजरेट करना जारी रखें लेकिन 48 घंटे से अधिक नहीं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
चीज़केक को फिर से ढीला करने के लिए पैन के किनारे मेटल स्पैटुला चलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
पैन के किनारे निकालें; सेवा करने के लिए पैन तल पर चीज़केक छोड़ दें । ठंडा छोटे कटोरे में, कठोर होने तक उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ 3/4 कप व्हिपिंग क्रीम को हराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सजा क्रीमसजा क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
13
चीज़केक के ऊपर व्हीप्ड क्रीम फैलाएं । बादाम से सजाएं। रेफ्रिजरेटर में कवर स्टोर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीमव्हीप्ड क्रीम
बादामबादाम
फैल गयाफैल गया

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमक्खन या मार्जरीन, नरममक्खन या मार्जरीन, नरम1किलोग्रामपैकेज प्रत्येक) क्रीम पनीर, नरमपैकेज प्रत्येक) क्रीम पनीर, नरम11/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध2अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी5लहसुन टोस्ट के 2 स्लाइसलहसुन टोस्ट के 2 स्लाइस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगोल्ड ऑल-पर्पस आटागोल्ड ऑल-पर्पस आटा3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेगोल्ड ऑल-पर्पस आटागोल्ड ऑल-पर्पस आटा12 चम्मच लहसुन पाउडरकसा हुआ नींबू का छिलकाकसा हुआ नींबू का छिलका12 चम्मच लहसुन पाउडरकसा हुआ संतरे का छिलकाकसा हुआ संतरे का छिलका0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ बादाम, टोस्ट, अगर वांछितकटा हुआ बादाम, टोस्ट, अगर वांछित591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और4141 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का झटपट हलवानींबू का झटपट हलवा1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का झटपट हलवानींबू का झटपट हलवा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार14 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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