न्यूयॉर्क चीज़केक
यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.47 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10 ग्राम प्रोटीन, 46 ग्राम वसा, और कुल का 639 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यदि आपके हाथ में भारी क्रीम, अंडे की जर्दी, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 14 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो लिंडी का चीज़केक-यह एक पारंपरिक न्यूयॉर्क शहर चीज़केक है, न्यूयॉर्क चीज़केक, तथा न्यूयॉर्क चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के निचले रैक पर गर्म पानी से भरा एक रोस्टिंग पैन सेट करें । 475 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें एक 9 इंच गोल या 10 इंच गोल स्प्रिंगफॉर्म पैन । मैं 9 इंच का उपयोग कर रहा हूं ।
सभी क्रस्ट सामग्री को मिलाएं और पैन में दबाएं, लगभग एक इंच ऊपर जा रहे हैं sides.In एक बड़ा मिक्सिंग बाउल या स्टैंड मिक्सर का कटोरा, क्रीम चीज़, चीनी, लेमन जेस्ट और वेनिला को धीमी गति से अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें । धीरे-धीरे अंडे और जर्दी जोड़ें, सावधान रहें कि बल्लेबाज में अतिरिक्त हवा को हरा न दें । मिक्सर अभी भी कम पर है, आटा और क्रीम में हराया ।
तैयार पैन में डालो और हवा के बुलबुले को हटाने के लिए बल्लेबाज के माध्यम से एक स्पैटुला खींचें ।
लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें और स्पैटुला को फिर से खींचें ।
चीज़केक को गर्म और भाप से भरे 475 एफ ओवन में रखें और ऊपर से पन्नी की एक शीट बिछाएं ।
ठीक 10 मिनट के लिए सेंकना, फिर दरवाजा खोलने के बिना, गर्मी को 200 एफ तक कम करें और एक और घंटे के लिए सेंकना करें । दरवाजा खोलने के बिना, गर्मी बंद करें और चीज़केक को एक और घंटे के लिए गर्म ओवन में बैठने दें ।
गर्मी से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर पन्नी के साथ शीर्ष को कवर करें और रात भर ठंडा करें ।