न्यू यॉर्क स्ट्रिप स्टेक ट्राई-बेरी रीलिश, क्रिस्पी प्याज स्ट्रिंग्स और बेक्ड मैकरोनी और पनीर के साथ प्रोसिटुट्टो और ट्रफल ऑयल के साथ
त्रि-बेरी स्वाद के साथ न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक, खस्ता प्याज के तार और बेक्ड मैकरोनी और प्रोसिटुट्टो और ट्रफल तेल के साथ पनीर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $22.72 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 192g प्रोटीन की, 388 ग्राम वसा, और कुल का 5426 कैलोरी. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 53 मिनट. यदि आपके पास शराब, छिड़क, आटा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो नीले पनीर के साथ न्यूयॉर्क पट्टी, विडालियन प्याज जाम और सरसों विनैग्रेट के साथ गर्म आलू का सलाद, धुएँ के रंग का बैंगन स्वाद के साथ मेंहदी-ग्रील्ड न्यूयॉर्क पट्टी, तथा बियर और गुड़ स्टेक सॉस के साथ ग्रील्ड न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ताकि पैन वास्तव में गर्म हो जाए । नमक, काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद के साथ स्टेक का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
6 8-औंस रम्प स्टेक
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
पैन में तेल डालें । स्टेक को दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन और कुरकुरा होने तक, लगभग 4 मिनट प्रति साइड भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
पैन को ओवन में रखें और 10 मिनट तक या मध्यम-दुर्लभ तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
1
स्टेक को पैन से निकालें और परोसने से पहले आराम करें । स्टेक पैन में, मध्यम आँच पर, रेड वाइन डालें और पैन को ख़राब करें, स्टेक से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्ण
6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
जोड़ें कटा हुआ shallots, ब्लूबेरी, blackberries, और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी । 10 मिनट के लिए या जब तक फल नरम न हो जाए, तब तक स्वाद को पकाएं, लेकिन फिर भी अपना आकार बनाए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त पानी
प्रेट्ज़ेल डिपिंग स्टिक
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं
3
स्टेक के ऊपर ट्राई-बेरी रीलिश और क्रिस्पी प्याज के तार डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
कटे हुए, छिलके रहित, भुने और नमकीन पिस्ता
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
6 8-औंस रम्प स्टेक
4
एक गहरे सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर, 1 इंच तेल को 350 डिग्री एफ तक पहुंचने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
दूध को उथले कटोरे में डालें । एक अलग उथले कटोरे या पैन में, आटा जोड़ें । दूध में प्याज के स्लाइस को कोट करें और फिर पूरी तरह से लेपित होने तक आटे में प्याज को टॉस करें । अतिरिक्त आटे को हिलाएं और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक सावधानी से भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उबले हुए बेर या अन्य फल
मोटी लाल चीनी
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
7
एक बड़े बर्तन में, मैकरोनी को अल डेंटे के लिए पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रिंग मैकरोनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
मैकरोनी को निथार लें और मैकरोनी को वापस गर्म बर्तन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रिंग मैकरोनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, भारी व्हिपिंग क्रीम, कटा हुआ चेडर और मोज़ेरेला चीज़ मिलाएं । मिश्रण के पिघलने और चिकना होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
इतालवी या मैक्सिकन कटे हुए टमाटर, सूखा हुआ
कटा हुआ चेडर पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
10
छनी हुई मैकरोनी के ऊपर चीज़ सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । फिर नूडल्स को बेकिंग डिश में डालें और कटा हुआ प्रोसिटुट्टो डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर सॉस
Prosciutto
रिंग मैकरोनी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
11
शीर्ष पर आरक्षित कटा हुआ पनीर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
12
पहले से गरम ओवन में ऊपर से ब्राउन होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
13
मैकरोनी और पनीर को ओवन से निकालें और सफेद ट्रफल तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैकरोनी और पनीर
सफेद ट्रफल तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाली दो वाइन कोलंबिया वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती हैं । इसकी कीमत लगभग 7 डॉलर प्रति बोतल है ।