नारंगी, एवोकैडो और जीका के साथ स्कैलप्स
के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 402 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आपके पास फर्म-पका हुआ एवोकैडो, मक्खन, नमक और काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो जीका के साथ नारंगी-एवोकैडो सलाद, सीताफल के साथ जीका, एवोकैडो, मूली और संतरे का सलाद, तथा जीका, एवोकैडो और संतरे के साथ कसा हुआ कच्चा चुकंदर का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, समान रूप से आलू फैलाएं ।
मक्खन और 3/4 कप पानी डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर कुक, आंशिक रूप से कवर, जब तक पानी वाष्पित न हो जाए और आलू नरम न हो, 8 से 10 मिनट । उजागर करें, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि आलू सिर्फ किनारे पर सुनहरा न होने लगे, लगभग 5 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीजन करें और कम गर्मी पर गर्म रखें ।
इस बीच, एक छोटे, तेज चाकू के साथ, कट नारंगी से समाप्त होता है और एक कट पक्ष पर सेट होता है । फल की वक्र के बाद, छील और सफेद पिथ को काट लें ।
खंडों को छोड़ने के लिए आंतरिक झिल्ली के बीच नारंगी काटें; झिल्ली को त्यागें । बारीक पासा खंडों और एक मध्यम कटोरे में डाल दिया । जीका, प्याज़, मूली, एवोकैडो, डिल और नींबू के रस में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ा, भारी फ्राइंग पैन (नॉनस्टिक नहीं) गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन स्कैलप्स । तेल में घूमें और तब तक गर्म करें जब तक कि धूम्रपान शुरू न हो जाए । स्कैलप्स को ब्राउन होने तक, लगभग 1 मिनट तक भूनें । लगभग 30 सेकंड और अधिक पकने तक पलटें और भूनें ।
आलू को 4 चौड़े, उथले कटोरे में विभाजित करें । प्रत्येक कटोरे में 3 स्कैलप्स की व्यवस्था करें और कुछ जीका और नारंगी मिश्रण पर चम्मच करें । डिल के बिट्स के साथ शीर्ष कटोरे ।
* इस व्यंजन में कोई भी संतरा काम करता है, लेकिन कारा कारा अपने आकार को विशेष रूप से अच्छी तरह से रखती है ।