नारियल, सिरप और चूना तीखा
नारियल, सिरप और लाइम टार्ट लगभग लेता है 3 घंटे और 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए $ 2.26 प्रति सेवारत, आपको एक मिठाई मिलती है जो 6 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 1063 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 71 ग्राम वसा. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । 8 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपने नारियल, सूखा नारियल, गुड़ और कुछ अन्य सामग्री हाथ में ली है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लाइम सिरप के साथ नारियल क्रस्टेड फ्रेंच टोस्ट, मेपल-लाइम सिरप के साथ नारियल का दूध पेनकेक्स, तथा नारियल चूना तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पेस्ट्री बनाएं (यह एक खाद्य प्रोसेसर में सबसे आसान है) । कुछ सेकंड के लिए आटा, शक्कर और एक चुटकी समुद्री नमक मिलाएं ।
मक्खन जोड़ें। एक और कुछ सेकंड के लिए जब तक मिश्रण मोटे ब्रेडक्रंब की तरह न दिखे ।
एक छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच बर्फ के ठंडे पानी के साथ अंडे की जर्दी को फेंट लें, फिर आटे के मिश्रण में डालें । जब तक पेस्ट्री स्पिंडल के चारों ओर एक गेंद में एकत्र नहीं हो जाती है, तब तक इसे हटा दें और एक वसा डिस्क में दबाएं । पेस्ट्री को क्लिंग फिल्म में लपेटें और फ्रिज में कम से कम 30 मिनट तक आराम करने के लिए छोड़ दें ।
पेस्ट्री को ठंडे कमरे के तापमान पर वापस लाएं और इसे अच्छी तरह से आटे की सतह पर पतला रोल करें । यह बहुत छोटा और टेढ़ा है, इसलिए इसे ठंडी सतह पर जल्दी से काम करें और गीले पेस्ट्री ब्रश के साथ थोड़े से आटे का उपयोग करके किसी भी आँसू को पैच करें । लाइन एक ढीला तली 25-26 सेमी एक्स 4 सेमी तीखा टिन, तो यह टिन का थोड़ा गर्व है । कम से कम 30 मिनट तक चिल करें ।
ओवन को 200 सी/गैस 6/ फैन 180 सी पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ पेस्ट्री को लाइन करें, फिर सिरेमिक या सूखे सेम में डालें ।
12-14 मिनट के लिए बेक करें, पन्नी और बीन्स को हटा दें और आगे 5 मिनट के लिए या जब तक पेस्ट्री कच्ची दिखने वाली न हो जाए, लेकिन बिना रंग के बनी रहे ।
ओवन से निकालें और भरने के लिए तैयार होने पर एक तरफ रख दें ।
क्रीमयुक्त नारियल को हीटप्रूफ बाउल में डालें और उसमें 150 मिली/ पिंट उबलता पानी डालें ।
नारियल के घुलने तक फेंटें, फिर ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
डबल क्रीम को छोड़कर बची हुई सामग्री को फूड प्रोसेसर में डालें और मिलाने के लिए व्हिज़ करें । (सिरप और गुड़ को एक साथ तौला जा सकता है और अगर डिब्बे को पहले गर्म किया गया है तो डालना आसान है । प्रोसेसर में हर आखिरी जोट को खुरचने के लिए एक प्लास्टिक स्पैटुला का उपयोग करें । )
ठंडा क्रीमयुक्त नारियल और डबल क्रीम डालें और फिर से फेंटें ।
ओवन को 170 सी/गैस 3/फैन 150 सी पर प्रीहीट करें ।
तीखा टिन को एक भारी बेकिंग शीट पर रखें ।
पेस्ट्री के शीर्ष तक पहुंचने के लिए फिलिंग डालें - यह ज्यादा नहीं बढ़ता है इसलिए यह ओवरफ्लो नहीं होगा ।
40-50 मिनट तक या तीखा सुनहरा और सेट होने तक बेक करें । गर्म या कमरे के तापमान पर परोसने से पहले कम से कम 15 मिनट तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
आइसिंग शुगर के साथ धूल में परोसें, साथ में क्रेम फ्रैच या डबल क्रीम का एक जग ।