नीली का जर्क चिकन
नीली का जर्क चिकन ग्लूटेन और डेरी मुक्त मुख्य व्यंजन है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 25 ग्राम प्रोटीन , 14 ग्राम वसा और कुल 264 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 4 लोगों के लिए है। $1.54 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 15% पूरा करता है । कुछ लोगों को यह सेंट्रल अमेरिकन व्यंजन बहुत पसंद आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 25 मिनट लगते हैं। 22 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। स्टोर पर जाएँ और सोया सॉस, हैबानेरो चिली, पिसा हुआ ऑलस्पाइस और इसे आज ही बनाने के लिए कुछ अन्य चीज़ें खरीदें। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 60% के स्पूनएक्यूलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: गेम डे जर्क विंग्स , जमैकन जर्क रब एंड सीज़निंग , और जर्क ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
सभी मैरिनेड सामग्रियों को एक फूड प्रोसेसर में डालकर चिकना होने तक मिलाएं।
चिकन को 13 गुणा 9 इंच के कैसरोल डिश में डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। चिकन को जर्क मैरिनेड से ढक दें और कोट करने के लिए टॉस करें। प्लास्टिक रैप से ढकें और स्वादों को मिलाने के लिए कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। अगर आपके पास समय है, तो चिकन को रात भर मैरिनेट होने देना सबसे अच्छा है।
ग्रिल को मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें। चिकन और मैरिनेड को चिपकने से बचाने के लिए ग्रिल पर हल्का तेल लगाएँ।
चिकन को मैरिनेड से निकालें और अतिरिक्त पानी को टपकने दें और उन्हें ग्रिल पर सजाएँ। ग्रिल को ढक दें और तब तक ग्रिल करें जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और जर्क मैरिनेड का रंग काला न हो जाए और जगह-जगह कैरामेलाइज़ न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक हर तरफ़ से पकाएँ।
चिकन को एक परोसने वाली प्लेट में डालें और परोसें।