नाशपाती और बादाम तीखा
नाशपाती और बादाम तीखा एक है शाकाहारी मिठाई। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 540 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सिप्पिटिसप की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । बादाम लिकर, पानी, ब्लैंचेड बादाम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो नाशपाती और बादाम तीखा, नाशपाती बादाम तीखा, तथा नाशपाती और बादाम तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नाशपाती तैयार करें: नाशपाती को छीलकर लंबाई में आधा कर लें । तरबूज बॉलर का उपयोग करके कोर को हटा दें । मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े सॉस पैन में उबालने के लिए 4 कप पानी, 1 आधा कप चीनी और नींबू का रस लाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
विभाजित वेनिला बीन और नाशपाती जोड़ें । चर्मपत्र कागज के एक दौर के साथ कवर करें, केंद्र में एक छोटा छेद काट लें । तरल को बहुत कम उबाल पर रखें और नाशपाती के आधार पर, 15 से 25 मिनट तक पकने तक नाशपाती को उबालें ।
गर्मी से निकालें और नाशपाती को उनके तरल में ठंडा होने दें । क्रस्ट तैयार करें: एक फूड प्रोसेसर में पाउडर चीनी, कप बादाम के स्लाइस और नमक को तब तक फेंटें जब तक कि नट्स बारीक पीस न जाएं ।
8 बड़े चम्मच मक्खन जोड़ें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें, कभी-कभी कटोरे के किनारों को खुरचें ।
अंडे की जर्दी में मिलाएं ।
1 कप मैदा डालें। मशीन को कई बार पल्स करें जब तक कि आटा एक साथ गुच्छों में न आ जाए । गेंद में आटा इकट्ठा; डिस्क में समतल । प्लास्टिक में लपेटें और कम से कम 3 घंटे ठंडा करें । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्रशीतित रखें।) बादाम की फिलिंग तैयार करें: एक स्टैंड मिक्सर में, बादाम के पेस्ट को बचे हुए 2 चम्मच चीनी और बचे हुए 2 चम्मच आटे के साथ चिकना होने तक फेंटें । धीरे-धीरे बचे हुए मक्खन में चिकना होने तक फेंटें, फिर अंडे और अंडे की सफेदी और शराब में फेंटें । कम से कम 3 घंटे ढककर ठंडा करें । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।)
तीखा खोल सेंकना: ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
चर्मपत्र कागज के आटे की शीट पर 12 इंच के गोल आटे को रोल करें, कभी-कभी कागज से मुक्त करने के लिए आटा उठाएं और मोड़ें । सहायता के रूप में कागज का उपयोग करना, हटाने योग्य तल के साथ 9 इंच व्यास तीखा पैन में आटा बारी; कागज छील । आटे में किसी भी दरार को सील करें । ट्रिम। कांटा के साथ सभी पर पियर्स क्रस्ट । फ्रीज क्रस्ट 10 मिनट।चर्मपत्र कागज के साथ लाइन क्रस्ट, फिर सूखे सेम या पाई वजन के साथ भरें ।
क्रस्ट को तब तक बेक करें जब तक कि साइड सेट न हो जाएं, लगभग 20 मिनट ।
क्रस्ट में समान रूप से भरने वाले बादाम फैलाएं ।
प्रत्येक नाशपाती को पतली स्लाइस में आधा लंबाई में काटें । धीरे से प्रत्येक नाशपाती के स्लाइस को एक आकर्षक पैटर्न में दबाएं जो बादाम भरने में स्थानों में एक दूसरे को थोड़ा ओवरलैप करते हैं ।
शेष बादाम स्लाइस के साथ शीर्ष छिड़कें ।
सेंकना तीखा जब तक सुनहरा और भरने के केंद्र में डाला परीक्षक साफ बाहर आता है, लगभग 55 मिनट । रैक पर पैन में कूल टार्ट । पैन से टार्ट जारी करते हुए, पैन बॉटम अप को पुश करें । (8 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । )
तीखा को वेजेज में काटें; यदि वांछित हो, तो पाउडर चीनी के साथ छिड़के और परोसें ।