नाशपाती और सिपोलिनी प्याज और सहिजन क्रीम के साथ पॉटेड बीफ़

नाशपाती और सिपोलिनी प्याज और सहिजन क्रीम के साथ पॉटेड बीफ़
नाशपाती और सिपोलिनी प्याज और हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ पॉटेड बीफ सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 48g प्रोटीन की, 49 ग्राम वसा, और कुल का 785 कैलोरी. यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 6.47 प्रति सेवारत. 3 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में पिसी हुई लौंग, बीफ स्टॉक, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नाशपाती का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Cornmeal के साथ Crepes अंजीर और नाशपाती एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे 45 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 72 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो भुना हुआ गोमांस और सहिजन क्रीम के साथ नाशपाती, सिपोलिन प्याज और सहिजन पकौड़ी के साथ गोमांस, तथा Sauteed प्याज Cipollini समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
प्याज के लिए उबालने के लिए पानी का एक मध्यम बर्तन लाओ । पानी को नमक करें और प्याज को 5 मिनट तक उबालें । फिर प्याज को सूखा और संभालने के लिए ठंडा करें । प्याज को छिलके से जड़ के सिरे को निचोड़कर छील लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
गोमांस को कमरे के तापमान पर लाएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
4
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
5
एक बड़े डच ओवन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें और बैचों में गोमांस जोड़ें, जब तक कि गहराई से कारमेलाइज्ड न हो जाए । तब तक दोहराएं जब तक कि सभी बीफ ब्राउन न हो जाएं, जब आवश्यक हो तो अधिक तेल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
6
भूरे रंग के मांस को एक प्लेट में निकालें, पन्नी के साथ कवर करें और बाद में उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
7
आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और उसी बर्तन में मक्खन डालें जिसका उपयोग मांस को भूरा करने के लिए किया जाता है । जब मक्खन में झाग आ जाए, तो बर्तन में प्याज डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और थाइम, ऑलस्पाइस, लौंग और कुछ जायफल में जोड़ें । हल्के कारमेल रंग में, 20 से 25 मिनट तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
ताजा डिल, तोड़ा हुआताजा डिल, तोड़ा हुआ
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
शहद में बूंदा बांदी । फिर पैन को डिग्लज़ करने के लिए शेरी डालें । इसके बाद, स्टॉक और ब्राउन बीफ डालें । ओवन में 1 घंटे 15 मिनट तक ढककर भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
9
नाशपाती जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । गोमांस के नरम होने तक भूनें, 45 मिनट से 1 घंटे अधिक । मेक-फॉरवर्ड भोजन के लिए रेफ्रिजरेटर में कूल और स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरप में नाशपाती के आधे टुकड़ेसिरप में नाशपाती के आधे टुकड़े
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
10
सेवा करने के लिए तैयार होने पर, पॉटेड बीफ़ को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में या स्टोव-टॉप पर, मध्यम-कम गर्मी पर कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
11
चिव्स, भारी क्रीम और सहिजन के साथ खट्टा क्रीम हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
12
नाशपाती के साथ गोमांस और प्याज परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
सिरप में नाशपाती के आधे टुकड़ेसिरप में नाशपाती के आधे टुकड़े
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ

सामग्री

1किलोग्रामस्टू बीफ या बीफ चक, 2 - से 2 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लेंस्टू बीफ या बीफ चक, 2 - से 2 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबीफ स्टॉकबीफ स्टॉक6झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूक्ष्मता कटा हुआ chivesसूक्ष्मता कटा हुआ chives907जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेससिपोलिनी प्याज (लगभग 2 बोरे) या 1 1/2 पाउंड लाल या पीले मोती प्याजसिपोलिनी प्याज (लगभग 2 बोरे) या 1 1/2 पाउंड लाल या पीले मोती प्याज2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोखट्टा क्रीम या creme fraicheखट्टा क्रीम या creme fraiche1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी शेरीसूखी शेरी22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन allspiceजमीन allspice1चुटकीपिंच पिसी हुई लौंगपिंच पिसी हुई लौंग591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चइस तरह के सोने के रूप में तैयार सहिजन,इस तरह के सोने के रूप में तैयार सहिजन,6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक6झींगा और शिरायुक्तताजा कसा हुआ जायफलताजा कसा हुआ जायफल22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चवनस्पति या जैतून का तेलवनस्पति या जैतून का तेल4largesअंडररीप ब्राउन-स्किन नाशपाती, छीलकर प्रत्येक में 4 से 6 वेजेज में काट लेंअंडररीप ब्राउन-स्किन नाशपाती, छीलकर प्रत्येक में 4 से 6 वेजेज में काट लें
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर42
पत्रिका
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