आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मॉक रिसोट्टो को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 306 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 8g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.23 खर्च करता है । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 50 मिनट. अगर आपके हाथ में परमेसन चीज़, प्याज़, चिव्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 96 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । कोशिश करो नकली रिसोट्टो, Watercress के साथ रिसोट्टो scampi और पका हुआ आलू — रिसोट्टो औक्स langoustines, cresson एट coquille सेंट जाक, तथा रिसोट्टो alla crema di scampi (रिसोट्टो के साथ Pureed झींगा) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
उबालने के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
चावल और जौ डालें और अल डेंटे, 15 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जौ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
3
अच्छी तरह से नाली।
4
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
प्याज, लहसुन, काली मिर्च के गुच्छे (यदि उपयोग कर रहे हैं) और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । प्याज के नरम होने और ब्राउन होने तक, 5 मिनट तक पकाएं । सूखा चावल मिश्रण में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
6
2 कप शोरबा डालें, ढक दें और चावल और जौ के नरम होने तक, 6 से 8 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जौ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
7
शतावरी और मशरूम में हिलाओ और सब्जियों को निविदा होने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाना, कवर करना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
8
आँच से हटाएँ और बचे हुए 1/2 कप शोरबा, क्रीम चीज़ और परमेसन को पिघलने और क्रीमी होने तक मिलाएँ ।
इतालवी के साथ जोड़ा जा सकता Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप फेलसिना बरार्डेंगा चियांटी क्लासिको ( आधी बोतल) आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।