नम मोचा केक
मॉइस्ट मोचा केक को शुरू से लेकर अंत तक लगभग 50 मिनट लगते हैं। 63 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 7% पूरा करती है । यह रेसिपी 200 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा के साथ 16 सर्विंग बनाती है। 19 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। दानेदार चीनी, चॉकलेट, चॉकलेट और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। 33% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बल्कि खराब है। इसी तरह की रेसिपी के लिए पसंदीदा मॉइस्ट चॉकलेट केक , मॉइस्ट कैरट केक और मॉइस्ट एंड टेंडर लेमन केक आज़माएँ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
ओवन के मध्य में रैक रखें और ओवन को 350 डिग्री F पर गर्म कर लें। 9x13 इंच के केक पैन पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें और एक तरफ रख दें।
एक मध्यम कटोरे में आटा, कोको, नमक, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं, फिर सामग्री को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें।
एक बड़े कटोरे में पिघला हुआ मक्खन और तेल मिलाकर फेंटें।
अंडे और अंडे की सफेदी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। दही, वेनिला, चीनी और घुले हुए एस्प्रेसो पाउडर को मिलाएँ। चॉकलेट को माइक्रोवेव में 90 सेकंड या डबल बॉयलर पर पिघलाएँ। चॉकलेट को बैटर में मिलाएँ।
धीरे-धीरे छनी हुई सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ; अधिक न मिलाएँ।
तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।
25 से 30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक अच्छी तरह से फूल न जाए और बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए। पूरी तरह से ठंडा करें।
सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं और इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण नरम और मलाईदार न हो जाए।
केक पर समान रूप से फ्रॉस्टिंग फैलाएं और चौकोर टुकड़ों में काट लें। चॉकलेट के एक छोटे टुकड़े को बारीक कद्दूकस कर लें।
केक पर चॉकलेट के टुकड़े छिड़कें।