पोच्ड सैल्मन निकोइस एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 847 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. के लिए $ 6.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तुलसी, वॉटरक्रेस, शैंपेन सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । शैंपेन सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं शैम्पेन जेलो पैराफिट्स-कम कैलोरी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो सैल्मन निकोइस, सामन के साथ निकोइस सलाद, तथा सामन निकोइस सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े रोस्टिंग पैन में, तेज पत्ते, कोषेर नमक, पेपरकॉर्न और वाइन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर नमक
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
बे पत्तियां
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
2
ढकने के लिए सामन और पर्याप्त पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
पानी
3
सामन निकालें और एक तरफ सेट करें; एक उबाल में तरल लाओ, कवर किया गया । एक उबाल को कम करें, फिर धीरे से सामन को तरल में स्लाइड करें और 10 से 15 मिनट तक उबालें, कवर करें, जब तक कि सामन सिर्फ अपारदर्शी न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
4
जबकि सामन पक रहा है, ड्रेसिंग करें: एक छोटे कटोरे में, लहसुन, सरसों और सिरका को एक साथ मिलाएं । ड्रेसिंग को इमल्सीफाइड होने तक धीरे-धीरे तेल में फेंटें ।
2 स्पैटुला का उपयोग करके, सामन को हटा दें, एक शीट पैन पर एक ठंडा रैक सेट पर रखें, और 10 मिनट ठंडा करें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया । अवैध शिकार तरल त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
स्पुतुला
एल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैन
7
रेफ्रिजरेटर से सामन निकालें और बड़े टुकड़ों में तोड़ दें, त्वचा को त्याग दें । एक बहुत बड़े सर्विंग प्लैटर पर, मछली, आलू, अंडे, हरी बीन्स, जैतून और टमाटर के टुकड़ों के साथ शीर्ष जलकुंभी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी बीन्स
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
आलू
टमाटर
जैतून
सामन
अंडा
मछली
8
सब कुछ पर बूंदा बांदी ड्रेसिंग और क्रस्टी ब्रेड के साथ तुरंत परोसें ।
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।