पीच दही
आड़ू दही एक लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी होर डी. यह नुस्खा 48 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और की कुल 101 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. 14 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के लिए मक्खन, आड़ू, अंडे और नींबू के रस की आवश्यकता होती है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे पीच दही, शाकाहारी आड़ू दही, और आड़ू दही के साथ मेरिंग्यू बादल.
निर्देश
एक ब्लेंडर में आड़ू के हलवे को चिकना होने तक ब्लेंड करें; एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
चीनी, अंडे, अंडे की जर्दी, नींबू का रस, और गुलाब जल को आड़ू प्यूरी में शामिल होने तक फेंटें ।
उबलते पानी पर एक डबल बॉयलर के शीर्ष में मक्खन पिघलाएं; आड़ू के मिश्रण को पिघले हुए मक्खन में मिलाएं, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि दही गाढ़ा न हो जाए, 5 से 10 मिनट ।
कम से कम 5 मिनट के लिए उबलते पानी में जार और ढक्कन को स्टरलाइज़ करें । आड़ू दही को गर्म, निष्फल जार में पैक करें, जार को शीर्ष के 1/4 इंच के भीतर भरें । किसी भी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए जार के अंदरूनी हिस्सों के चारों ओर एक चाकू या एक पतली स्पैटुला चलाएं । किसी भी खाद्य अवशेष को हटाने के लिए एक नम कागज तौलिया के साथ जार के रिम्स को पोंछें । ढक्कन के साथ शीर्ष, और छल्ले पर पेंच ।
एक बड़े स्टॉकपॉट के तल में एक रैक रखें और आधा पानी भरें । एक धारक का उपयोग करके उबलते पानी में एक फोड़ा और निचले जार लाओ । जार के बीच 2 इंच की जगह छोड़ दें ।
जार के शीर्ष से कम से कम 1 इंच ऊपर पानी का स्तर लाने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक उबलते पानी में डालें । एक रोलिंग फोड़ा करने के लिए पानी लाओ, बर्तन को कवर करें, और 10 मिनट के लिए प्रक्रिया करें ।
स्टॉकपॉट से जार निकालें और एक कपड़े से ढके या लकड़ी की सतह पर रखें, कई इंच अलग, ठंडा होने तक । एक बार ठंडा होने पर, प्रत्येक ढक्कन के शीर्ष को एक उंगली से दबाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सील तंग है (ढक्कन बिल्कुल ऊपर या नीचे नहीं जाता है) । एक शांत अंधेरे क्षेत्र में स्टोर करें ।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लैनसन ले ब्लैक लेबल ब्रूट ( आधी बोतल) । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
![लैनसन ले ब्लैक लेबल ब्रूट ( आधा बोतल)]()
लैनसन ले ब्लैक लेबल ब्रूट ( आधा बोतल)
ब्लैक लेबल का शानदार रंग एम्बर की चमक के साथ पिनोट नोयर के विशिष्ट स्ट्रॉ टोन को याद करता है । यह लगातार बुलबुले की एक अच्छी धारा के साथ, बांसुरी में जीवंत है । इसकी ताजा सुगंध टोस्ट और शहद के संकेत के साथ जीवन शक्ति और वसंत-समय की सुगंध की छाप को जोड़ती है । तालू पर, पके फलों और खट्टे फलों के गुलदस्ते अस्पष्टता की अनुभूति पैदा करते हैं फिर भी हल्कापन ।