पिचोलिन जैतून की चटनी के साथ ओवन-बेक्ड सामन

पिचोलिन जैतून की चटनी के साथ ओवन-बेक्ड सामन
पिचोलिन जैतून की चटनी के साथ ओवन-बेक्ड सामन एक ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 551 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. के लिए $ 6.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, नमक और ताजा जमीन काली मिर्च, व्हिपिंग क्रीम, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 70 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अजमोद जैतून का तेल सॉस के साथ ओवन-बेक्ड हर्ब-क्रस्टेड चिकन, ओवन बेक्ड सामन, तथा ओवन-बेक्ड सामन.

निर्देश

1
उच्च गर्मी पर 6 से 8 इंच के फ्राइंग पैन में, लहसुन को उबालें और वर्माउथ में उबाल लें जब तक कि मिश्रण लगभग आधा, 5 से 8 मिनट तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वरमाउथवरमाउथ
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
शोरबा जोड़ें और फिर से उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
3
क्रीम, जैतून और कटा हुआ थाइम जोड़ें। उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस एक चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी न हो और लगभग 1 1/4 कप, लगभग 5 मिनट तक कम हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
4
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । ढककर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
5
सामन पट्टिका और पैट सूखी कुल्ला। चिमटी के साथ, पिन हड्डियों को बाहर निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Filletsसामन Fillets
6
एक मक्खन वाले 12 - 17 इंच के बेकिंग पैन में पट्टिका बिछाएं । मक्खन के साथ पट्टिका डॉट, शराब के साथ बूंदा बांदी, और तारगोन के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
7
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
8
400 ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि सैल्मन मुश्किल से अपारदर्शी न हो जाए, लेकिन फिर भी सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट) के केंद्र में नम-दिखने वाला, 13 से 18 मिनट । एक थाली पर स्लाइड सामन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
यदि सॉस ठंडा है, तो गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
10
कुछ सॉस के साथ बूंदा बांदी मछली; स्वाद के लिए शेष परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
11
थाइम स्प्रिंग्स के साथ मछली गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
12
वाइन पेयरिंग: आगे के फल के साथ एक सफेद और फिनिश में अच्छा एसिड,जैसे कि ओरेगन पिनोट ग्रिस-हमें विला पसंद आया
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Pinot GrisPinot Gris
आड़ू या अमृतफल, कटा हुआआड़ू या अमृतफल, कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
13
केंज़ी और एडेलहेम, दोनों 2003-या एक खनिज फ्रेंच सफेद बरगंडी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बरगंडीसफेद बरगंडी

सामग्री

12 चम्मच लहसुन पाउडरमक्खन, छोटे टुकड़ों में कटौतीमक्खन, छोटे टुकड़ों में कटौती2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखा वरमाउथसूखा वरमाउथ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवसा-स्किम्ड चिकन शोरबा या मछली स्टॉकवसा-स्किम्ड चिकन शोरबा या मछली स्टॉक12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ ताजा तारगोनकटा हुआ ताजा तारगोन2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्तीकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती2लौंगलहसुन, खुली और कटा हुआलहसुन, खुली और कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ पिचोलिन जैतून (या अन्य हल्के हरे जैतून; नोट देखें)कटा हुआ पिचोलिन जैतून (या अन्य हल्के हरे जैतून; नोट देखें)1किलोग्रामबोनड सैल्मन पट्टिका, चमड़ीबोनड सैल्मन पट्टिका, चमड़ी57हैबेनेरो मिर्चप्याज़, छिलका और कटा हुआ (1/3 कप)प्याज़, छिलका और कटा हुआ (1/3 कप)1स्प्रिगताजा थाइम, धोयाताजा थाइम, धोया2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का झटपट हलवानींबू का झटपट हलवा

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
ला Crema रूसी नदी Chardonnay
ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
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