पीच सुजेट सॉस के साथ वेनिला ब्रियोचे ब्रेड पुडिंग
इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 48g वसा की, और कुल का 890 कैलोरी. अगर $ 2.68 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, पीच सुजेट सॉस के साथ वेनिला ब्रियोच ब्रेड पुडिंग एक अद्भुत हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पुदीना, रम, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो वनीला सॉस के साथ बेरी ब्रियोच ब्रेड पुडिंग, चेरी वेनिला Brioche का हलवा, तथा Crepes Suzette के साथ Vanillan आइस क्रीम और नारंगी मक्खन सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ब्रेड पुडिंग के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
एक बड़े कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन, किशमिश, गाढ़ा दूध, चीनी और वेनिला और व्हिस्क को एक साथ मिलाएं ।
अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक फिर से व्हिस्क करें ।
ब्रेड के ऊपर कस्टर्ड डालें और कुछ मिनट तक भीगने दें । अवशोषित करने में मदद करने के लिए ब्रेड को तरल में दबाएं ।
दालचीनी और कटा हुआ पेकान के साथ शीर्ष छिड़कें और कस्टर्ड सेट होने तक ओवन में सेंकना, लगभग 30 मिनट । हलवा के केंद्र में एक पारिंग चाकू चिपकाएं । यदि यह चाकू से चिपके तरल के साथ बाहर आता है, तो फर्म तक कुछ मिनट और पकाएं ।
ब्रेड पुडिंग को ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
आड़ू सॉस के लिए: मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं ।
आड़ू, चीनी और लिकर डालें और चीनी के घुलने तक धीरे से हिलाएं । लगभग 2 मिनट तक मिश्रण को गाढ़ा और काला होने तक उबलने दें । जलने से बचने के लिए खाना बनाते समय हिलाएं ।
भारी क्रीम जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । लगभग 2 मिनट तक गर्म और गाढ़ा होने दें । यदि सॉस को अतिरिक्त गाढ़ा करने की आवश्यकता है, तो एक छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं और सॉस में कुछ हिलाएं ।
गर्मी से निकालें और गर्म रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटी, नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें और चीनी जोड़ें । हिलाओ और चीनी पिघलने तक पकाना ।
गर्मी से निकालें और नारंगी लिकर और डार्क रम जोड़ें । गर्मी पर लौटें और 1 मिनट के लिए उबाल लें, और फिर अगर वांछित हो, या बस शराब को जलने दें ।
प्लेट करने के लिए: रिंग कटर का उपयोग करके, ब्रेड पुडिंग के गोल काट लें और उथले कटोरे में प्लेट करें ।
शीर्ष पर आड़ू सॉस डालो, और फिर रम सॉस ।
क्रीम फ्रैची की एक गुड़िया और एक छोटी टहनी ताजा टकसाल के साथ गार्निश करें ।