पॉट-पोच्ड अंडे के साथ फार्महाउस हैश
पॉट-पोच्ड एग्स के साथ फार्महाउस हैश आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । $1.27 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 21% कवर करती है । अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पूरे 30 रेसिपी में प्रति सर्विंग 437 कैलोरी , 18 ग्राम प्रोटीन और 26 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। Foodnetwork की इस रेसिपी में नमक और काली मिर्च, गाजर, अजवाइन और आलू की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 27 मिनट लगते हैं। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 51% का ठोस स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
स्वादानुसार प्याज, गाजर, अजवाइन, आलू, सॉसेज, पेपरिका, लहसुन, लाल मिर्च के टुकड़े, तथा नमक और काली मिर्च डालें।
लगातार चलाते हुए तब तक भूनें जब तक आलू और गाजर नरम न हो जाएं और सॉसेज पूरी तरह पक न जाए, लगभग 12 मिनट।
एक मध्यम आकार के बर्तन में पानी को धीमी आंच पर उबालें और उसमें सिरका डालें। एक छोटे कटोरे में एक अंडा तोड़ें और उसे सावधानी से उबलते पानी में डालें। जल्दी से बाकी अंडों के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएँ। एक स्लॉटेड चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक अंडे के सफ़ेद भाग को उसकी जर्दी के चारों ओर सावधानी से घेरें। अंडे को तब तक उबालें जब तक कि सफ़ेद भाग सख्त न हो जाए, या वांछित डिग्री तक पक न जाए, लगभग 3 से 5 मिनट।
हैश को 4 सर्विंग प्लेट में बाँटें और हैश के ऊपर एक उबला हुआ अंडा डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर परोसें।