पैनफ्राइड बैंगन (या कोई अन्य सब्जी) सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 257 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 65 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, नमक, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सब्जी - भरवां बैंगन, सब्जी भरवां बैंगन (मांस रहित सोमवार), तथा ग्रील्ड सब्जी फ्लैटब्रेड तोरी, बैंगन और बैंगन के साथ भरवां.
निर्देश
1
बैंगन को इंच-मोटी स्लाइस में काटें; यदि बड़े और समय की अनुमति हो तो उन्हें नमक करें । ओवन को 200 एफ पर प्रीहीट करें । अपने काउंटर पर एक दूसरे के बगल में प्लेट या उथले कटोरे पर आटा, ब्रेड क्रम्ब्स और पीटा अंडे सेट करें और चर्मपत्र या मोम पेपर का ढेर तैयार करें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक अंडे का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
ब्रेडक्रंब
बैंगन
सभी उद्देश्य आटा
अंडा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपर
कटोरा
ओवन
2
बैंगन को धोकर सुखा लें । स्लाइस को एक बार में, आटे में डुबोएं, फिर अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेड क्रम्ब्स में ड्रेज करें । मोम पेपर की परतों के बीच ब्रेडेड कटलेट को ढेर करें और फिर स्टैक को रेफ्रिजरेटर में कम से कम 10 मिनट और 3 घंटे तक ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
बैंगन
सभी उद्देश्य आटा
डिप
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपर
3
चूल्हे पर एक गहरे पैन में तेल और/या मक्खन डालें और आँच को मध्यम-उच्च कर दें; जब तेल तैयार हो जाएके बारे में 350एक चुटकी आटा उसमें तड़क जाएगा । बैंगन के कुछ स्लाइस में डालें; आवश्यकतानुसार बैचों में पकाएं, सुनिश्चित करें कि पैन को भीड़ न दें, आवश्यकतानुसार पैन में अतिरिक्त तेल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोव
फ्राइंग पैन
4
बैंगन के स्लाइस को ब्राउन होते ही पलट दें, फिर दूसरी तरफ से भी पकाएं । खाना पकाने का कुल समय 5 मिनट या उससे कम होना चाहिए । जैसा कि प्रत्येक टुकड़ा किया जाता है, इसे पहले कागज़ के तौलिये में संक्षेप में निकालने के लिए स्थानांतरित करें, फिर एक ओवनप्रूफ प्लैटर में, और प्लैटर को ओवन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
ओवन
5
जैसे ही सभी टुकड़े पक जाएं, पार्सले से सजाकर, किनारे पर नींबू के वेजेज के साथ परोसें । अजवाइन की जड़ श्नाइटल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कील
Celeriac
अजमोद
6
मध्य यूरोप में शाकाहार के इतिहास ने इस व्यंजन की मुख्यधारा को जन्म दिया, जो कि बहुत बढ़िया है: बैंगन के लिए अजवाइन की जड़ (या आलू, चुकंदर, या रुतबागा) को प्रतिस्थापित करें, इसे इंच-मोटी स्लाइस में काटें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं । नुस्खा के साथ आगे बढ़ें । तिल-तला हुआ बैंगन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Celeriac
बैंगन
रुतबागा
आलू
तिल के बीज
बीट
7
एक एशियाई शैली की भिन्नता, जो किसी भी सोया-आधारित डिपिंग सॉस के साथ बढ़िया है : अंतिम ड्रेजिंग के लिए 2 कप ब्रेड क्रम्ब्स और 1 कप तिल का उपयोग करें । कुछ तेल या मक्खन (2 से 3 बड़े चम्मच) को तिल के तेल से बदलें । नारियल-तले हुए पौधे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूई सॉस
ब्रेडक्रंब
तिल के बीज
तिल का तेल
प्लांटैन
नारियल
मक्खन
खाना पकाने का तेल
8
एक पूरी तरह से उष्णकटिबंधीय क्षुधावर्धक, साइड डिश, या मिठाई: बैंगन के लिए 4 या 5 पीले से पीले-काले पौधों को प्रतिस्थापित करें; छील और सीधे या विकर्ण को लगभग इंच में काट लें:- मोटी स्लाइस । अंतिम ड्रेजिंग के लिए 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स और 1 कप कटा हुआ नारियल का उपयोग करें । अनाज-तला हुआ बटरनट स्क्वैश।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Butternut स्क्वैश
कटा हुआ नारियल
ब्रेडक्रंब
प्लांटैन
बैंगन
अनाज
9
जमीन के अनाज के साथ भाग या सभी ब्रेड क्रम्ब्स को बदलने से एक अखरोट का स्वाद बढ़ जाता है: बैंगन के लिए लगभग 2 पाउंड छिलके और कटा हुआ बटरनट स्क्वैश । अंतिम ड्रेजिंग के लिए ब्रेड क्रम्ब्स के बजाय 3 कप ग्राउंड ओट्स या जौ का उपयोग करें । फ्राइड प्याज के छल्ले, सुव्यवस्थित।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Butternut स्क्वैश
ब्रेडक्रंब
बैंगन
जौ
अनाज
प्याज
ओट्स
10
आटे का एक साधारण लेप थोड़ा कम कुरकुरे और वास्तव में साधारण प्याज की अंगूठी बनाता है; ये एक शानदार गार्निश भी बनाते हैं: बैंगन के लिए 2 पतले कटा हुआ प्याज का विकल्प । ब्रेड क्रम्ब्स और अंडे को छोड़ दें; प्याज के छल्ले को सिर्फ आटे में डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।