पिनव्हील कुकीज़
पिनव्हील कुकीज़ को शुरू से अंत तक लगभग 35 मिनट की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 48 लोगों को परोसती है। एक सर्विंग में 117 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है । प्रति सर्विंग 13 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करता है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास मक्खन, संतरे का रस, अंडा और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. कुल मिलाकर, यह रेसिपी 10% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य) स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में फजी पिनव्हील कुकीज़ , चेरी पिनव्हील कुकीज़ और पिनव्हील शुगर कुकीज़ शामिल हैं।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, मक्खन, क्रीम चीज़ और चीनी को हल्का और फूला होने तक फेंटें। अंडे, संतरे के छिलके और वेनिला को फेंटें।
आटा और नमक मिलाएं; धीरे-धीरे क्रीमयुक्त मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ढककर 4 घंटे या सख्त होने तक ठंडा करें।
इस बीच, भरने की सभी सामग्री को एक छोटे सॉस पैन में मिलाएं। चिकना होने तक धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं; ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
आटे की सतह पर, आटे को आधा भाग में बाँट लें; प्रत्येक आधे को 12-इंच में रोल करें। x 10-इंच. आयत।
भरकर फैलाएं. सावधानी से एक टाइट जेली रोल बनाएं और मोम लगे कागज में लपेटें। रात भर ठंडा करें.
खोलकर 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें। स्लाइस.
बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।
375° पर 8-10 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
मिठाई के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन और मोसेटो डी'एस्टी मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाज़ुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छी जोड़ी लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "