पिपियन सॉस के साथ ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 40 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 502 कैलोरी. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.78 प्रति सेवारत. जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए टमाटर, वनस्पति तेल, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 81 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । कोशिश करो पिपियन सॉस के साथ ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन, रास्पबेरी-चिपोटल सॉस के साथ ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन, तथा सेब ऋषि सॉस के साथ ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
लच्छेदार कागज की 2 शीटों के बीच सूअर का मांस रखें । 1/4 - से 1/2-इंच मोटाई तक पाउंड। (4 घंटे आगे बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
2
मध्यम आँच पर भारी बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
अगले 5 सामग्री जोड़ें। बीज को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
4
छोटे सॉस पैन में 4 कप पानी, टमाटर और जलेपीनो रखें । मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि टमाटर नरम और जैतून-हरा रंग न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
नाली, 1/4 कप खाना पकाने के तरल को आरक्षित करना ।
6
टमाटर, जलेपीनो, आरक्षित 1/4 कप तरल, सीताफल, सलाद, शोरबा, मूली, और बीज मिश्रण को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें । चिकनी होने तक सॉस को ब्लेंड करें, सामग्री को नीचे धकेलने के लिए कभी-कभी रुकें ।
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
मध्यम आँच पर बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
सॉस डालें; गाढ़ा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । (2 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
9
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । )
10
बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) तैयार करें ।
11
नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस छिड़कें । पकाए जाने तक ग्रिल करें, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट । 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें । मध्यम गर्मी पर सॉस को गर्म होने तक हिलाएं । पोर्क के ऊपर चम्मच सॉस।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
12
* हरी टमाटर जैसी सब्जियां कागज-पतली भूसी के साथ । लैटिन अमेरिकी बाजारों और कुछ सुपरमार्केट में उपलब्ध है ।
पोर्क टेंडरलॉइन को मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस के साथ जोड़ा जा सकता है । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अगुआ डी पिएड्रा ग्रैन सेलेकियन मालबेक । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।