पोर्क-बेलिड पॉपर्स
पोर्क-बेलिड पॉपर्स एक साइड डिश है जो 12 लोगों को परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा और कुल 245 कैलोरी होती है। प्रति सेवारत 57 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करता है। इस रेसिपी को 7 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बारबेक्यू सॉस, आटा, शार्प चेडर चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। इस रेसिपी को तैयार करने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 1 घंटे का समय लगता है. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 39% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: जलापेनो पॉपर्स, चिकन पॉपर्स, और फूलगोभी पॉपर्स।
निर्देश
प्रत्येक जालपीनो को लंबाई में खोलकर काटें, फिर एक टी बनाने के लिए तने के सिरे पर एक छोटा क्रॉसवाइज कट करें। धीरे से जालपीनो को खोलें और चाकू से बीज और झिल्लियों को खुरच कर निकाल दें।
एक बड़े कटोरे में जालपीनो, दूध और 2 कप पानी डालें और एक या दो बार हिलाते हुए 15 मिनट के लिए भिगो दें।
इस बीच, एक कटोरे में चेडर, क्रीम चीज़, पोर्क और मिर्च पाउडर को अपने हाथों से मिलाएं जब तक कि वे मिश्रित न हो जाएं।
जालपीनो को छान लें और उन्हें थपथपा कर सुखा लें। प्रत्येक काली मिर्च में 1 से 2 बड़े चम्मच पनीर की फिलिंग भरें।
आटे को एक उथले बर्तन में डालें।
एक दूसरे बर्तन में अंडे और 1/2 चम्मच नमक डालकर फेंट लें।
ब्रेडक्रम्ब्स को तीसरी डिश में डालें। एक-एक करके, मिर्च को डंठल से पकड़ें और आटे में डुबो दें, फिर फेंटे हुए अंडों में डुबोएं, अतिरिक्त टपकने दें, और ब्रेडक्रंब में रोल करें; अंडे को फिर से डुबोएं और ब्रेडक्रंब में दोबारा रोल करें।
एक प्लेट में निकालें और कोटिंग जमने तक, लगभग 20 मिनट तक, फ्रिज में रखें।
एक बड़े सॉस पैन में लगभग 1 इंच वनस्पति तेल को मध्यम आंच पर गर्म करें जब तक कि डीप-फ्राई थर्मामीटर 300 डिग्री एफ दर्ज न कर ले। जालपैनोस को बैचों में, पलट-पलट कर, सुनहरा भूरा होने तक, प्रति बैच 4 से 5 मिनट तक भूनें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
नमक छिड़कें और बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें।
चार्ल्स मास्टर्स द्वारा फोटो