पोर्ट गनाचे और व्हीप्ड क्रेम फ्रैच के साथ मिल्क चॉकलेट मूस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पोर्ट गनाचे और व्हीप्ड क्रेम फ्रैच के साथ मिल्क चॉकलेट मूस दें । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 267 कैलोरी. यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.38 प्रति सेवारत. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । क्रेम फ्रैच, पानी, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो स्टैंडिंग ओवेशन: स्वीट चॉकलेट पोर्ट कपकेक, पोर्ट वाइन रिडक्शन सिरप, रास्पबेरी क्रीम फ्रैची फिलिंग, फ्रेंच चॉकलेट मूस, बोर्बोन व्हीप्ड क्रेच के साथ पेकन और चॉकलेट टार्ट, तथा व्हीप्ड मिल्क चॉकलेट गनाचे के साथ चॉकलेट कवर आलू चिप मैकरॉन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
भारी में 1 1/4 कप बंदरगाह उबाल लेंमध्यम सॉस पैन 1/4 कप तक कम होने तक, लगभग 9 मिनट ।
इस बीच, क्रीम और मक्खन उबाल लेंछोटे सॉस पैन में ।
चॉकलेट जोड़ें; चिकना होने तक फेंटें । हिलाओ 2चॉकलेट में चम्मच बंदरगाह कमीमिश्रण।
1/2 कप पोर्ट और 1 बड़ा चम्मच जोड़ेंपोर्ट में कमी के लिए चीनी । सिरप तक उबालेंकोट्स चम्मच मोटे तौर पर, 6 से 7 मिनट ।
व्हिस्क यॉल्क्स, 2 बड़े चम्मचपानी, 2 बड़े चम्मच क्रीम, और चीनी मेंभारी मध्यम सॉस पैन । मध्यम-कम पर हिलाओ जब तक कस्टर्ड पर्याप्त गाढ़ा न हो जाएगाकोट चम्मच, लगभग 5 मिनट (उबाल नहीं) ।
चॉकलेट जोड़ें; हलचल चिकनी जब तक ।
स्थानांतरण चॉकलेट मिश्रणमध्यम कटोरे के लिए । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना, हरानाएक और मध्यम कटोरे में अंडे का सफेद जब तकनरम चोटियों के रूप में । चॉकलेट में सफेद गुना 2 परिवर्धन में मिश्रण । 8 बड़े चम्मच मारो चोटी तक एक और मध्यम कटोरे में चिल्लाओ । चॉकलेट मिश्रण में क्रीम मोड़ो।कवर; कम से कम 6 घंटे चिल करें । आगे क्या: 1 दिन आगे कर सकते हैं । ठंडा रखें।
का उपयोग करइलेक्ट्रिक मिक्सर, मध्यम कटोरे में क्रीम मारो जब तक नरम चोटियों के रूप में । क्रेम फ्रैच में मोड़ो।
माइक्रोवेव में गनाचे को फिर से गरम करेंगर्म होने तक 10 सेकंड का अंतराल । रीवर्म
पोर्ट सिरप, 1/2 द्वारा बंदरगाह के साथ पतलानेबहुत मोटी अगर चम्मच ।
लगभग पानी के छोटे सॉस पैन लाओउबलने के लिए । चम्मच 2 बड़े चम्मच गर्म गनाचे8 प्लेटों में से प्रत्येक के केंद्र में । गर्म पानी में बड़े चम्मच डुबकी; शेक ऑफअतिरिक्त । मूस के 1 किनारे से शुरू, खींचेंतालिका में क्षैतिज स्थिति में चम्मचमूस की सतह, अंडाकार आकार का गठन ।
गनाचे के केंद्र में मूस रखें । प्रत्येक सेवारत, डुबकी के लिए प्रक्रिया दोहराएंगर्म पानी में चम्मच और अतिरिक्त मिलाते हुएस्कूप्स के बीच । थोड़ा छोटा चम्मच का उपयोग करना, व्हिप्डक्रेम फ्रैच को स्कूप करने के लिए प्रक्रिया दोहराएं ।
प्रत्येक पर मूस के साथ व्हिप्डक्रेम फ्रैच का 1 स्कूप रखें ।
चारों ओर गर्म बंदरगाह सिरप बूंदा बांदीप्रत्येक प्लेट पर दर्द ।
* अधिकांश सुपरमार्केट और पर उपलब्ध हैविशेषता खाद्य पदार्थों की दुकानों ।