पोर्ट वाइन चेरी सॉस के साथ भुना हुआ हंस
पोर्ट वाइन चेरी सॉस के साथ भुना हुआ हंस के बारे में आवश्यकता है 3 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 17275 कैलोरी, 729 ग्राम प्रोटीन, तथा 1552 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 68.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 81% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । इस रेसिपी से 12 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । समुद्री नमक, ग्रैनी स्मिथ सेब, नींबू, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । दादी स्मिथ सेब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मूंगफली का मक्खन ग्रेनोला + तरह ग्रेनोला सस्ता के साथ आसान सेब कुरकुरा एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 80 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्ट वाइन-सूखे चेरी पैन सॉस के साथ पोर्क पदक, पोर्ट वाइन-सूखे चेरी पैन सॉस के साथ कुकिंग लाइट के पोर्क पदक, तथा पोर्ट वाइन मस्टर्ड सॉस के साथ भुना हुआ न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक.
निर्देश
एक ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
हंस को चारों ओर चुभने के लिए कांटे का प्रयोग करें । मांस में मत जाओ, सिर्फ त्वचा के माध्यम से । समुद्री नमक के साथ अंदर और बाहर सीजन, नारंगी, नींबू और सेब के साथ सामान; खाना पकाने की सुतली के साथ पक्षी के पीछे पंखों को बांधें ।
ब्रेस्ट-साइड-डाउन को रोस्टिंग पैन में रखें, और 1/2-इंच पानी भरें ।
पहले से गरम ओवन में 45 मिनट तक बेक करें, फिर ओवन से निकालें । हंस स्तन-साइड-अप को चालू करें, और फिर से एक कांटा के साथ त्वचा को चुभें ।
स्तर को 1/2-इंच तक वापस लाने के लिए पैन में पानी डालें । हंस को ओवन में लौटाएं, और जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर तक पकाएं, हड्डी के पास 170 डिग्री एफ (75 डिग्री सेल्सियस), लगभग 2 घंटे पढ़ता है ।
ओवन से निकालें, और आराम करने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
एक छोटे सॉस पैन में रोस्टिंग पैन से हंस वसा के 2 बड़े चम्मच चम्मच, और मध्यम गर्मी पर गर्मी । चेरी में हिलाओ और चेरी के नरम होने तक पकाएं और लगभग 10 मिनट तक अपना रस छोड़ना शुरू कर दें । पोर्ट वाइन में हिलाओ, और उच्च गर्मी पर उबाल लाओ । 2 मिनट तक उबालें, फिर अदरक, हरा प्याज, चीनी, सोया सॉस और चिकन स्टॉक में हिलाएं । एक उबाल पर लौटें, फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें, और तब तक उबालें जब तक कि सॉस आधे से कम न हो जाए, या आपकी वांछित स्थिरता के लिए, लगभग 10 मिनट ।
सॉस को हंस के साथ परोसें ।